Evde Pizza Yapımı
Pizza, dünyanın en popüler yiyeceklerinden biridir. Hamur, domates sosu, peynir ve çeşitli malzemelerden yapılır. Evde pizza yapmak, dışarıdan sipariş etmekten çok daha ekonomik ve keyifli olabilir. Ayrıca, kendi damak zevkinize göre malzemeleri seçebilirsiniz.
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ılık su (37-40 derece)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu İçin
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin
- İsteğe göre peynir, sucuk, sosis, zeytin, mantar, biber, mısır, domates, fıstık, vb.
Yapılışı
- Bir kapta unu, mayayı, şekeri, tuzu ve ılık suyu karıştırın.
[Image of Un, maya, şeker, tuz ve ılık su karışımı] - Hamuru yoğurun. Hamur ele yapışmayacak, yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
- Hamuru bir kaba alın ve üzerini nemli bir bezle kapatın.
- Hamuru oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamur mayalandıktan sonra, bir pizza tepsisinde açın.
- Domates sosunu hamurun üzerine yayın.
- Üzerine peynir ve istediğiniz malzemeleri ekleyin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Püf Noktaları
- Hamurun mayalanmasını beklerken, oda sıcaklığında bekletin. Soğuk bir yerde bekletirseniz, maya yeterince kabarmaz.
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, yoksa sert olur.
- Hamuru açarken, çok kalın veya çok ince açmayın.
- Domates sosunu hamurun kenarlarına kadar yayın.
- Üzerine koyacağınız malzemeleri, hamurun kenarlarından 2-3 cm boşluk bırakarak yerleştirin.
- Pizzayı pişirmeden önce, üzerini rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.
Pizza Tarifleri
Klasik Pizza
Klasik pizza, domates sosu, mozzarella peyniri ve sucuk ile yapılan pizzadır. Bu tarifi kullanarak, kendinize enfes bir klasik pizza yapabilirsiniz.
Mantarlı Pizza
Mantarlı pizza, domates sosu, mozzarella peyniri ve mantar ile yapılan pizzadır. Mantar seviyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Patlıcanlı Pizza
Patlıcanlı pizza, domates sosu, mozzarella peyniri ve patlıcan ile yapılan pizzadır. Patlıcanın lezzetini pizzada da seviyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Kaşar Peynirli Pizza
Kaşar peynirli pizza, domates sosu ve kaşar peyniri ile yapılan pizzadır. Peynir severler için bu tarif idealdir.
Zeytinyağlı Pizza
Zeytinyağlı pizza, domates sosu, mozzarella peyniri ve zeytinyağı ile yapılan pizzadır. Zeytinyağının lezzetini pizzada da seviyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Vegan Pizza
Vegan pizza, domates sosu, vegan peynir ve istediğiniz vegan malzemeler ile yapılan pizzadır. Vegansanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Evde pizza yapmak, hem ekonomik hem de keyifli bir aktivitedir. Bu tarifi kullanarak, kendinize ve sevdiklerinize lezzetli ve doyurucu pizzalar yapabilirsiniz.
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.