Evde Şokella Yapımı Tarifi
Şokella, çikolata severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Marketlerde satılan şokellalar genellikle katkı maddeleri içerir ve sağlıklı değildir. Bu nedenle, evde kendi şokellanızı yapmak daha sağlıklı ve ekonomik bir seçenektir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye süt, şeker, kakao tozu, tereyağı, vanilya özü ve tuzu ekleyin.
- Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışım koyulaşıp köpürmeye başlayana kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışımı bir kaseye alın ve mikserle çırpın.
- Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Şokellanızı servis kaselerine veya kavanozlara aktarın.
- Buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin.
Püf Noktaları:
- Şokellanızı daha koyu renkli ve lezzetli yapmak için bitter çikolata kullanabilirsiniz.
- Şokellanıza farklı bir lezzet vermek için fındık, meyve veya baharat ekleyebilirsiniz.
- Şokellanızı daha uzun süre saklamak için buzlukta saklayabilirsiniz.
Şokellanın Faydaları:
- Şokella, çikolatanın tüm faydalarını içerir.
- Çikolata, kalp hastalığı riskini azaltır, kan basıncını düşürür ve kolesterol seviyesini dengeler.
- Çikolata, antioksidanlar açısından zengindir ve kansere karşı koruma sağlar.
- Çikolata, ruh halini iyileştirir ve stresi azaltır.
Şokellanın Zararları:
- Şokella, yüksek kalorili bir besindir ve aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Şokella, şeker içerir ve diş çürümesine yol açabilir.
- Şokella, kafein içerir ve uyku sorunlarına neden olabilir.
Şokella Tüketimi:
- Şokella, ölçülü olarak tüketildiğinde sağlıklı bir besindir.
- Şokella, günlük olarak 1-2 porsiyon tüketilebilir.
- Şokella, süt, meyve veya fındık ile birlikte tüketildiğinde daha sağlıklı olur.