Evde Starbucks Soğuk Kahve Yapımı
Starbucks, dünyanın en popüler kahve zincirlerinden biridir ve soğuk kahveleri özellikle yaz aylarında oldukça rağbet görmektedir. Ancak, Starbucks’ta soğuk kahve içmek oldukça pahalı olabilir. Bu nedenle, evde kendi soğuk kahvenizi yapmayı öğrenmek, hem paradan tasarruf etmenizi hem de istediğiniz zaman lezzetli bir soğuk kahve içmenizi sağlayacaktır.
Malzemeler:
- 1 su bardağı kahve çekirdeği
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Buz küpleri
Yapılışı:
- Kahve çekirdeklerini öğütün.
- Öğütülmüş kahve çekirdeklerini ve suyu bir cezveye koyun ve orta ateşte pişirin.
- Kahve kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve 5 dakika demlenmeye bırakın.
- Demlenen kahveyi bir süzgeçten geçirin ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kahveyi bir sürahiye veya şişeye koyun ve buzdolabında en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce sürahiyi veya şişeyi buzdolabından çıkarın ve kahveyi bir bardağa dökün.
- Sütünüzü ısıtın ve kahvenize ekleyin.
- Şekeri ve vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
- Buz küpleri ekleyin ve servis yapın.
İpuçları:
- Soğuk kahvenizi daha kremalı hale getirmek için, süt yerine krema kullanabilirsiniz.
- Soğuk kahvenizi daha tatlı hale getirmek için, şeker yerine bal veya şurup kullanabilirsiniz.
- Soğuk kahvenize farklı bir tat vermek için, vanilya özü yerine fındık veya çikolata şurubu kullanabilirsiniz.
- Soğuk kahvenizi daha ferahlatıcı hale getirmek için, üzerine bir dilim limon veya portakal ekleyebilirsiniz.
Evde Starbucks Soğuk Kahve Çeşitleri
- Cold Brew: Cold brew, soğuk suyla demlenen bir kahve türüdür. Bu yöntemle demlenen kahve, sıcak suyla demlenen kahveden daha az asitli ve daha yumuşak bir tada sahiptir. Cold brew, genellikle buzlu olarak servis edilir.
- Iced Coffee: Iced coffee, sıcak kahveye buz küpleri eklenerek yapılan bir kahve türüdür. Iced coffee, cold brew’dan daha hızlı hazırlanır ve daha az maliyetlidir.
- Frappuccino: Frappuccino, kahve, süt, buz ve çeşitli tatlandırıcıların karıştırılmasıyla yapılan bir içecektir. Frappuccino, genellikle soğuk olarak servis edilir ve üzerine krema veya şanti eklenir.
- Mocha: Mocha, kahve, çikolata şurubu ve süt ile yapılan bir içecektir. Mocha, genellikle sıcak olarak servis edilir, ancak soğuk olarak da servis edilebilir.
- Caramel Macchiato: Caramel macchiato, kahve, süt, karamel şurubu ve vanilya şurubu ile yapılan bir içecektir. Caramel macchiato, genellikle sıcak olarak servis edilir, ancak soğuk olarak da servis edilebilir.
Sonuç
Evde Starbucks soğuk kahve yapmak, hem paradan tasarruf etmenizi hem de istediğiniz zaman lezzetli bir soğuk kahve içmenizi sağlayacaktır. Yukarıdaki adımları izleyerek, kolayca kendi soğuk kahvenizi yapabilirsiniz.