Evde Yeşil Zeytin Yapımı
Yeşil zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zeytin, sağlıklı yağlar, lifler ve antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Evde yeşil zeytin yapmak, hem ekonomik hem de sağlıklı bir seçenektir.
Yeşil Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo yeşil zeytin
- 1 litre su
- 1 su bardağı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeşil Zeytin Yapımı Aşamaları
- Zeytinleri iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Zeytinleri bir kavanoza veya cam şişeye yerleştirin.
- Su, kaya tuzu, sirke ve zeytinyağını bir tencerede kaynatın.
- Kaynayan suyu zeytinlerin üzerine dökün.
- Kavanozun veya şişenin ağzını sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde 1 ay bekletin.
- 1 ay sonra zeytinleriniz hazır olacaktır.
Yeşil Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler
Yeşil Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Dosyalar