Fasülye Tarımı
Fasülye, baklagiller familyasına ait bir bitkidir. Dünyada en çok üretilen baklagillerden biridir. Fasülye, protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Ayrıca, düşük kalorili ve yağsız bir besindir.
Fasülye, ılıman iklimlerde yetiştirilebilir. Ancak, sıcak ve nemli iklimlerde daha iyi verim verir. Fasülye, iyi drene edilmiş, kumlu tınlı topraklarda yetiştirilmelidir. Fasülye, ekimden önce 24 saat suda bekletilmelidir. Daha sonra, 5-10 cm derinliğe ve 20-30 cm aralıklarla ekilmelidir. Fasülye, ekimden sonra düzenli olarak sulanmalıdır. Fasülye, çiçek açtıktan sonra 2-3 hafta içinde olgunlaşır. Olgunlaşan fasulyeler, elle veya makineyle hasat edilir.
Fasülye, birçok hastalık ve zararlıya karşı dayanıklıdır. Ancak, bazı hastalıklar ve zararlılar fasulyeye zarar verebilir. Fasulyeye zarar veren en önemli hastalıklar arasında fasulye mozaik virüsü, fasulye pası ve fasulye antraknozu bulunur. Fasulyeye zarar veren en önemli zararlılar arasında fasulye böceği, fasulye yaprak bitisi ve fasulye beyaz sineği bulunur.
Fasülye, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Fasulye, yemeklerde, salatalarda ve çorbalarda kullanılabilir. Ayrıca, fasulye unu ve fasulye ezmesi yapılabilir. Fasulye, protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Ayrıca, düşük kalorili ve yağsız bir besindir. Fasulye, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır.
Fasülye Tarımıyla İlgili Faydalı Siteler
- Tarım ve Orman Bakanlığı
- Türkiye Baklagiller Araştırma Enstitüsü
- Fasulye Üreticileri Birliği
- Fasulye Tarımı Rehberi
Fasülye Tarımıyla İlgili Faydalı Dosyalar