Fırında Güveç Yapımı

Fırında Güveç Yapımı

Güveç, et, sebze ve sosların bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli bir yemektir. Fırında güveç, güveç yapmanın en kolay ve pratik yoludur. Fırında güveç yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 kilo et (dana, kuzu veya tavuk)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet patlıcan (küp küp doğranmış)
  • 1 adet kabak (küp küp doğranmış)
  • 1 adet domates (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
  2. Etleri küçük parçalara ayırın.
  3. Tencereye sıvı yağı koyun ve kızdırın.
  4. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
  5. Kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Patlıcanı ve kabağı ekleyin ve kavurun.
  7. Domatesi ekleyin ve kavurun.
  8. Su, domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
  9. Etleri ekleyin ve karıştırın.
  10. Güveç kabına koyun ve fırına verin.
  11. 45 dakika pişirin.
  12. Fırından çıkarın ve servis yapın.

Fırında Güveç Yapmanın Püf Noktaları:

  • Etleri küçük parçalara ayırmak, pişmesini kolaylaştırır.
  • Soğanı ve sarımsağı incecik doğramak, kavrulmasını sağlar.
  • Kırmızı biberi ve yeşil biberi incecik doğramak, renk vermesini sağlar.
  • Patlıcanı ve kabağı küp küp doğramak, pişmesini kolaylaştırır.
  • Domatesi küp küp doğramak, sosun kıvamını verir.
  • Su, domates salçası, tuz ve karabiberi eklemek, yemeğin lezzetini verir.
  • Güveç kabına koymak, yemeğin eşit şekilde pişmesini sağlar.
  • Fırına vermek, yemeğin pişmesini sağlar.
  • 45 dakika pişirmek, yemeğin pişmesini sağlar.
  • Fırından çıkarmak ve servis yapmak, yemeğin sıcak olarak servis edilmesini sağlar.

Fırında Güveç Çeşitleri:

  • Dana Güveç
  • Kuzu Güveç
  • Tavuk Güveç
  • Sebzeli Güveç
  • Peynirli Güveç
  • Mantarlı Güveç
  • Patatesli Güveç
  • Pirinçli Güveç
  • Bulgurlu Güveç
  • Makarnalı Güveç

Fırında Güveç Servisi:

  • Fırında güveç, sıcak olarak servis edilir.
  • Fırında güveç, pilav, makarna veya ekmek ile servis edilebilir.
  • Fırında güveç, salata ile servis edilebilir.
  • Fırında güveç, cacık ile servis edilebilir.
  • Fırında güveç, ayran ile servis edilebilir.

Yayımlandı

kategorisi