Glutensiz Krema Markaları
Gluten, buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığı gibi gluten intoleransı olan kişiler, gluten içeren yiyecekleri tüketmekten kaçınmalıdır. Bu kişiler için glutensiz krema, önemli bir besin kaynağıdır.
Glutensiz krema, gluten içermeyen sütten veya bitkisel sütlerden üretilebilir. Süt bazlı glutensiz kremalar, süt, krema, süt tozu ve diğer süt ürünlerinden yapılır. Bitkisel bazlı glutensiz kremalar ise badem sütü, soya sütü, hindistancevizi sütü gibi bitkisel sütlerden yapılır.
Glutensiz kremalar, çeşitli şekillerde kullanılabilir. Tatlılar, çorbalar, soslar ve yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
Türkiye’de Satılan Glutensiz Krema Markaları
Türkiye’de glutensiz krema satan birçok marka bulunmaktadır. Bu markaların bazıları şunlardır:
- Alpro
- Daiya
- Dr. Oetker
- Glutensiz Gurme
- Joyya
- Nestlé
- Sanal Market
- Sütiş
Alpro, Belçika merkezli bir bitkisel süt ve süt ürünleri şirketidir. Alpro’nun glutensiz kremaları, badem sütü, soya sütü ve hindistan cevizi sütünden üretilmektedir.
Daiya, Kanada merkezli bir vegan ve glutensiz gıda şirketidir. Daiya’nın glutensiz kremaları, badem sütü, soya sütü ve pirinç sütü karışımından üretilmektedir.
Dr. Oetker, Almanya merkezli bir gıda şirketidir. Dr. Oetker’in glutensiz kreması, süt ve krema karışımından üretilmektedir.
Glutensiz Gurme, Türkiye merkezli bir glutensiz gıda şirketidir. Glutensiz Gurme’nin glutensiz kreması, badem sütü ve süt tozu karışımından üretilmektedir.
Joyya, Türkiye merkezli bir vegan ve glutensiz gıda şirketidir. Joyya’nın glutensiz kremaları, badem sütü, soya sütü ve hindistan cevizi sütü karışımından üretilmektedir.
Nestlé, İsviçre merkezli bir gıda şirketidir. Nestlé’nin glutensiz kreması, süt ve krema karışımından üretilmektedir.
Sanal Market, Türkiye merkezli bir online alışveriş sitesidir. Sanal Market, çeşitli glutensiz gıda ürünlerini satmaktadır. Bu ürünler arasında glutensiz krema da bulunmaktadır.
Sütiş, Türkiye merkezli bir süt ürünleri şirketidir. Sütiş, glutensiz süt ürünleri de satmaktadır. Bu ürünler arasında glutensiz krema da bulunmaktadır.
Glutensiz Krema Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Glutensiz krema seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bu noktalar şunlardır:
- Ürünün etiketini dikkatlice okuyun. Ürünün gluten içermediğinden emin olun.
- Ürünün içeriğini kontrol edin. Üründe gluten içeren herhangi bir bileşen olmadığından emin olun.
- Ürünün üretim koşullarını araştırın. Ürünün, gluten içeren ürünlerle aynı tesiste üretilmediğinden emin olun.
Glutensiz Krema Tarifi
Glutensiz krema, evde de yapılabilir. Evde glutensiz krema yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
- 2 su bardağı badem sütü
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
- Badem sütü ve sütü bir tencereye alın.
- Orta ateşte kaynatın.
- Kaynadıktan sonra şeker ve vanilya özünü ekleyin.
- Sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
- Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Bu tarifi, soya sütü veya hindistan cevizi sütü kullanarak da yapabilirsiniz.