Hatay Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır

Hatay Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?

Hatay kırma yeşil zeytin, Hatay yöresine özgü bir zeytin türüdür. Bu zeytin, yeşil renkte ve küçük boyutludur. Tadı hafif acı ve tuzludur. Hatay kırma yeşil zeytin, genellikle meze olarak tüketilir.

Hatay Kırma Yeşil Zeytin Yapımı

Hatay kırma yeşil zeytin yapmak için öncelikle zeytinler toplanır. Zeytinler toplandıktan sonra yıkanır ve ayıklanır. Ayıklanan zeytinler, tuzlu suda bekletilir. Zeytinler tuzlu suda belirli bir süre bekledikten sonra çıkarılır ve kırılır. Kırılan zeytinler, tekrar tuzlu suda bekletilir. Zeytinler tuzlu suda belirli bir süre bekledikten sonra çıkarılır ve kavanozlara doldurulur. Kavanozlara doldurulan zeytinler, zeytinyağı ile kapatılır. Zeytinler, serin ve karanlık bir yerde saklanır.

Hatay Kırma Yeşil Zeytinin Faydaları

Hatay kırma yeşil zeytin, birçok faydası bulunan bir besindir. Bu zeytin, kalp sağlığını korur, kolesterolü düşürür, sindirimi düzenler ve kansere karşı korur. Hatay kırma yeşil zeytin, ayrıca güçlü bir antioksidandır.

Hatay Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Tüketilir?

Hatay kırma yeşil zeytin, genellikle meze olarak tüketilir. Bu zeytin, salatalara, yemeklere ve pizzalara da eklenebilir. Hatay kırma yeşil zeytin, ayrıca zeytinyağı ile birlikte tüketilebilir.

Hatay Kırma Yeşil Zeytin ile İlgili Faydalı Siteler