Havuçlu Kek Yapımı

Havuçlu Kek Yapımı

Havuçlu kek, en sevilen kek tariflerinden biridir. Yumuşacık dokusu, mis gibi kokusu ve lezzetli tadı ile kahvaltıların, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezidir. Havuçlu kek, yapımı kolay ve pratik bir tariftir.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 3 adet rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

1. Öncelikle havuçları soyup rendeleyin.
   [Image of Havuçlu kek için rendelenmiş havuç]
2. Derin bir kapta yumurta ve şekeri mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek karışıma ekleyin.
5. Son olarak rendelenmiş havuçları da ekleyip spatula ile karıştırın.
6. Karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin.
9. Ardından kalıptan çıkarıp servis edin.

Püf Noktaları

• Havuçları rendeledikten sonra iyice suyunu sıkın. Aksi takdirde kekiniz çok sulu olur.
• Keki pişirmeden önce fırını önceden ısıtın. Bu, kekinizin daha güzel kabarmasını sağlar.
• Keki fırından çıkardıktan sonra hemen servis etmeyin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Bu, kekinizin daha iyi oturmasını sağlar.

Havuçlu Kekin Farklı Tarifleri

Havuçlu keki farklı malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, ceviz, fındık, kuru üzüm, damla çikolata gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kekinizi kakao ile de tatlandırabilirsiniz.

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

Havuçlu cevizli kek, en sevilen havuçlu kek tariflerinden biridir. Ceviz, kekinize farklı bir lezzet ve doku katar.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 3 adet rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Yapılışı:

Havuçlu kek tarifine göre pişirin.

Havuçlu Kakaolu Kek Tarifi

Havuçlu kakaolu kek, lezzetli ve farklı bir tariftir. Kakao, kekinize hoş bir aroma katar.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 3 adet rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı kakao

Yapılışı:

Havuçlu kek tarifine göre pişirin. Keki pişirmeden önce un, kakao ve kabartma tozunu birlikte karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip pişirin.

Afiyet olsun!