Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Hazır mantı, ev yapımı mantıya göre daha pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabildiği için özellikle çalışan veya yoğun yaşayanlar tarafından tercih edilen bir yemektir. Hazır mantı, dondurulmuş olarak marketlerde satılmaktadır. Bu nedenle, hazır mantı yapmak için öncelikle marketten hazır mantı satın almanız gerekmektedir.
Malzemeler
- 500 gram hazır mantı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Sıcak su (1 litre)
Yapılışı
- Tencereyi ocağa alın ve içine 1 litre sıcak su dökün. Su kaynamaya başlayınca içine 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
- Kaynayan suya hazır mantıyı ekleyin ve karıştırın.
- Mantıları ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Bu arada, sos için bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve eritin.
- Eriyen yağa 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyin ve kavurun.
- Salçalar kavrulunca içine 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyin ve karıştırın.
- Hazırlanan sosu pişen mantının üzerine dökün ve karıştırın.
- Hazır mantı servise hazırdır.
Püf Noktaları
- Hazır mantıyı pişirirken, suya biraz tuz eklemek, mantıların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Mantıları pişirirken, ara ara karıştırmak, mantıların birbirine yapışmasını önleyecektir.
- Sosu hazırlarken, salçaları kavururken ocağın altını kısık tutun, aksi takdirde salçalar yanar.
- Hazır mantı sosu için, dilerseniz sadece domates salçası da kullanabilirsiniz.
Servis Önerileri
- Hazır mantı, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilebilir.
- Mantıların üzerine, tereyağı ve pul biber gezdirilerek de servis edilebilir.
- Hazır mantı, etli veya tavuklu bir çorba ile birlikte de servis edilebilir.
Değişik Tarifler
- Hazır mantı, kıymalı, peynirli veya patatesli olarak da pişirilebilir.
- Kıymalı hazır mantı için, 1 kilogram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1 adet biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber kullanabilirsiniz.
- Peynirli hazır mantı için, 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri, 100 gram rendelenmiş beyaz peynir ve 1 tatlı kaşığı kuru nane kullanabilirsiniz.
- Patatesli hazır mantı için, 3 adet orta boy patates, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber kullanabilirsiniz.
Tarifinizi Daha Lezzetli Yapmanın Yolları
- Hazır mantıyı pişirirken, suya 1 çay kaşığı toz şeker de ekleyebilirsiniz. Bu, mantıların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Sosu hazırlarken, salçalara 1 yemek kaşığı sirke de ekleyebilirsiniz. Bu, sosun lezzetini ve kıvamını artıracaktır.
- Hazır mantıya, haşlama suyuna ilave ettiğiniz bir kepçe sos ekleyebilirsiniz. Bu, mantıların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Sonuç
Hazır mantı, pratik ve lezzetli bir yemektir. Bu tarifi takip ederek, evde kolaylıkla hazır mantı yapabilirsiniz.