İç Anadolu Tarım Ürünleri
İç Anadolu Bölgesi, Türkiye’nin ortasında yer alan ve tarım açısından önemli bir bölgedir. Bölge, iklim koşulları ve toprak yapısı nedeniyle çeşitli tarım ürünleri yetiştirilmektedir. İç Anadolu Bölgesi’nde yetiştirilen başlıca tarım ürünleri şunlardır:
- Buğday
- Arpa
- Çavdar
- Yulaf
- Mısır
- Pirinç
- Patates
- Şeker pancarı
- Ayçiçeği
- Pamuk
- Tütün
- Meyve
- Sebze
Buğday
Buğday, İç Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Bölgede, sert buğday ve yumuşak buğday olmak üzere iki tür buğday yetiştirilmektedir. Sert buğday, makarna ve erişte yapımında kullanılırken, yumuşak buğday ise ekmek yapımında kullanılır.
Arpa
Arpa, İç Anadolu Bölgesi’nde buğdaydan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Arpa, hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, arpa unu ile ekmek ve çorba yapılabilmektedir.
Çavdar
Çavdar, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday ve arpadan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Çavdar, hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, çavdar unu ile ekmek ve çorba yapılabilmektedir.
Yulaf
Yulaf, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday, arpa ve çavdardan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Yulaf, hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, yulaf unu ile ekmek ve çorba yapılabilmektedir.
Mısır
Mısır, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday, arpa, çavdar ve yulaftan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Mısır, hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, mısır unu ile ekmek ve çorba yapılabilmektedir.
Pirinç
Pirinç, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday, arpa, çavdar, yulaf ve mısırdan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Pirinç, pilav yapımında kullanılır. Ayrıca, pirinç unu ile ekmek ve çorba yapılabilmektedir.
Patates
Patates, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır ve pirinçten sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Patates, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, patates unu ile ekmek ve çorba yapılabilmektedir.
Şeker Pancarı
Şeker pancarı, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır, pirinç ve patatesten sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Şeker pancarı, şeker yapımında kullanılır. Ayrıca, şeker pancarı küspesi hayvan yemi olarak kullanılmaktadır.
Ayçiçeği
Ayçiçeği, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır, pirinç, patates ve şeker pancarından sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Ayçiçeği, yağ yapımında kullanılır. Ayrıca, ayçiçeği çekirdeği yemeklerde kullanılır.
Pamuk
Pamuk, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır, pirinç, patates, şeker pancarı ve ayçiçeğinden sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Pamuk, tekstil sektöründe kullanılır.
Tütün
Tütün, İç Anadolu Bölgesi’nde buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır, pirinç, patates, şeker pancarı, ayçiçeği ve pamuktan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Tütün, sigara yapımında kullanılır.
Meyve
İç Anadolu Bölgesi’nde çeşitli meyveler yetiştirilmektedir. Bölgede yetiştirilen başlıca meyveler şunlardır:
- Elma
- Armut
- Ayva
- Üzüm
- Kiraz
- Vişne
- Kayısı
- Şeftali
- Erik
- Dut
Sebze
İç Anadolu Bölgesi’nde çeşitli sebzeler yetiştirilmektedir. Bölgede yetiştirilen başlıca sebzeler şunlardır:
- Domates
- Salatalık
- Biber
- Patlıcan
- Kabak
- Havuç
- Soğan
- Sarımsak
- Bezelye
- Fasulye
Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Tarım ve Orman Bakanlığı: https://www.tarimorman.gov.tr/
- İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Orman Müdürlüğü: https://www.tarimorman.gov.tr/Icanadolu
- İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Orman Müdürlüğü Tarım Ürünleri Bilgileri: https://www.tarimorman.gov.tr/Icanadolu/TarimUrunleriBilgileri
- İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Orman Müdürlüğü Tarım Ürünleri İstatistikleri: https://www.tarimorman.gov.tr/Icanadolu/TarimUrunleriIstatistikleri