İyi Tarım Uygulamaları (İTU)
İyi Tarım Uygulamaları (İTU), tarımsal üretimde çevre ve insan sağlığını korumak amacıyla uygulanan bir dizi önlemdir. İTU, toprak, su, hava ve biyolojik çeşitliliğin korunması, güvenli ve kaliteli gıda üretimi, işçi sağlığı ve güvenliği, hayvan refahı ve sürdürülebilir tarım gibi konuları kapsar.
İTU’nun Faydaları
İTU’nun uygulanması, tarımsal üretimde çevre ve insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır. İTU, toprak erozyonunu önleyerek toprak kalitesini korur, su kaynaklarını kirlilikten koruyarak su kalitesini iyileştirir, hava kirliliğini azaltarak hava kalitesini yükseltir ve biyolojik çeşitliliği koruyarak ekosistemlerin dengesini sağlar. Ayrıca, İTU, güvenli ve kaliteli gıda üretimi sağlayarak tüketicilerin sağlığını korur, işçi sağlığı ve güvenliğini sağlayarak tarım işçilerinin çalışma koşullarını iyileştirir, hayvan refahını sağlayarak hayvanların sağlıklı ve konforlu bir şekilde yaşamalarını sağlar ve sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla tarımsal üretimin geleceğini güvence altına alır.
İTU’nun Uygulama Alanları
İTU, tarımsal üretimin tüm aşamalarında uygulanabilir. İTU’nun uygulandığı başlıca alanlar şunlardır:
- Toprak yönetimi
- Su yönetimi
- Gübre yönetimi
- İlaç yönetimi
- Bitki koruma
- Hayvancılık
- Gıda işleme
- Pazarlama
İTU’nun Uygulama Yöntemleri
İTU’nun uygulanması için çeşitli yöntemler kullanılır. Bu yöntemler şunlardır:
- Eğitim ve bilinçlendirme
- Teknik destek
- Mali destek
- Mevzuat düzenlemeleri
- Sertifikasyon
İTU’nun Desteklenmesi
İTU’nun uygulanması, hükümetler, uluslararası kuruluşlar, sivil toplum örgütleri ve özel sektör tarafından desteklenmektedir. Bu destek, eğitim ve bilinçlendirme çalışmaları, teknik destek hizmetleri, mali destek programları, mevzuat düzenlemeleri ve sertifikasyon sistemleri gibi çeşitli şekillerde sağlanmaktadır.
İTU ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Tarım ve Orman Bakanlığı İyi Tarım Uygulamaları Genel Müdürlüğü: https://www.tarimorman.gov.tr/TUGM/
- Avrupa Birliği İyi Tarım Uygulamaları: https://ec.europa.eu/agriculture/organic/index_en.htm
- Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) İyi Tarım Uygulamaları: http://www.fao.org/ag/ags/ags10/ags10.html
- Dünya Sağlık Örgütü (WHO) İyi Tarım Uygulamaları: http://www.who.int/foodsafety/fs_management/en/
- İyi Tarım Uygulamaları Sertifikasyon Kuruluşları: https://www.tarimorman.gov.tr/TUGM/Belgeler/Sertifikasyon-Kuruluslari.pdf
- İyi Tarım Uygulamaları Eğitim Materyalleri: https://www.tarimorman.gov.tr/TUGM/Belgeler/Egitsel-Materyaller.pdf