Kanola Tarımı
Kanola, Brassicaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Yağlı tohumlu bir bitki olan kanola, özellikle Kanada’da yetiştirilmektedir. Kanola yağı, düşük erime noktası ve yüksek oleik asit içeriği nedeniyle yemeklik yağ olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, kanola yağı biyodizel üretimi için de kullanılmaktadır.
Kanola Tarımı Nasıl Yapılır?
Kanola tarımı, diğer yağlı tohumlu bitkilerin tarımıyla benzerlik göstermektedir. Kanola bitkisi, ilkbahar aylarında ekilir ve sonbahar aylarında hasat edilir. Kanola bitkisi, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin topraklarda yetiştirilmektedir. Kanola bitkisi, kuraklığa dayanıklı bir bitkidir, ancak düzenli sulama yapılması gerekmektedir. Kanola bitkisi, azot, fosfor ve potasyum gibi besin maddelerine ihtiyaç duymaktadır. Kanola bitkisi, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı bir bitkidir, ancak yine de bazı zararlılar ve hastalıklar kanola bitkisine zarar verebilmektedir.
Kanola Yağı Nasıl Üretilir?
Kanola yağı, kanola tohumlarından elde edilen bir yağdır. Kanola tohumları, öncelikle temizlenir ve kabukları ayrılır. Daha sonra, kanola tohumları ezilir ve yağları ekstrakte edilir. Kanola yağı, rafine edilerek yemeklik yağ olarak kullanılır.
Kanola Yağının Faydaları
Kanola yağı, düşük erime noktası ve yüksek oleik asit içeriği nedeniyle sağlıklı bir yağ olarak kabul edilmektedir. Kanola yağı, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır. Ayrıca, kanola yağı kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olmaktadır. Kanola yağı, antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı koruma sağlamaktadır.
Kanola Tarımında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
Kanola tarımında dikkat edilmesi gereken bazı hususlar şunlardır:
- Kanola bitkisi, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin topraklarda yetiştirilmelidir.
- Kanola bitkisi, kuraklığa dayanıklı bir bitkidir, ancak düzenli sulama yapılması gerekmektedir.
- Kanola bitkisi, azot, fosfor ve potasyum gibi besin maddelerine ihtiyaç duymaktadır.
- Kanola bitkisi, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı bir bitkidir, ancak yine de bazı zararlılar ve hastalıklar kanola bitkisine zarar verebilmektedir.
Kanola Tarımıyla İlgili Faydalı Siteler
Kanola Tarımıyla İlgili Dosyalar