Kremalı Makarna
Kremalı makarna, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemektir. Farklı malzemelerle farklı lezzetler yaratabileceğiniz kremalı makarna, hem ana yemek hem de ara öğün olarak tüketilebilir.
Malzemeler
- 500 gram makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 250 gram mantar
- 200 ml krema
- 100 ml süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Makarnayı paketinde belirtilen şekilde haşlayın.
[Image of Makarna haşlama] - Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Mantarları dilimleyin.
- Tereyağını bir tavada eritin.
- Soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Mantarları tavaya ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
- Kremayı ve sütü tavaya ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Haşlanmış makarnayı sosa ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak olarak servis edin.
İsteğe bağlı malzemeler
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1/4 su bardağı kıyılmış dereotu
Kaşar peynirli kremalı makarna
Kremalı makarnayı daha lezzetli hale getirmek için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edebilirsiniz. Peyniri, makarna ve sos karışımı ocaktan alındıktan sonra ekleyip karıştırın. Peynir eridikten sonra servis edin.
Maydanozlu ve dereotlu kremalı makarna
Kremalı makarnayı daha da taze bir lezzete kavuşturmak için üzerine kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyebilirsiniz. Maydanoz ve dereotu, makarna ve sos karışımı ocaktan alındıktan sonra ekleyip karıştırın. Servis etmeden önce makarnanın üzerini maydanoz ve dereotu ile süsleyin.
Diğer kremalı makarna tarifleri
Kremalı makarnayı farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Örneğin, mantarın yerine tavuk, balık veya domates kullanabilirsiniz. Ayrıca, kremanın içine farklı baharatlar veya çeşniler ekleyebilirsiniz.
İşte size birkaç kremalı makarna tarifi önerisi:
- Mantarlı ve tavuklu kremalı makarna
Bu tarif için, mantarın yerine 200 gram tavuk göğsü kullanabilirsiniz. Tavuk etini ince ince doğrayın ve soğan ve sarımsak ile birlikte kavurun. Daha sonra mantarı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kremayı ve sütü ekleyip kaynatın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın ve servis edin.
[Image of Mantarlı ve tavuklu kremalı makarna]
- Domatesli kremalı makarna
Bu tarif için, kremanın yerine 200 ml domates sosu kullanabilirsiniz. Domates sosunu bir tavada kaynatın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın ve servis edin.
[Image of Domatesli kremalı makarna]
- Kremalı ve pestolu makarna
Bu tarif için, kremanın içine 2 yemek kaşığı pesto sosu ekleyebilirsiniz. Pesto sosunu bir kasede hazırlayabilirsiniz. Fesleğen, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı ve tuz ile birlikte blenderdan geçirin. Hazırladığınız pesto sosunu kremaya ekleyin ve kaynatın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın ve servis edin.
[Image of Kremalı ve pestolu makarna]
Kremalı makarna, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemektir. Farklı malzemelerle farklı lezzetler yaratabileceğiniz kremalı makarna, hem ana yemek hem de ara öğün olarak tüketilebilir.
Afiyet olsun!