Krema Markaları
Krema, süt ya da süt ürünleri kullanılarak yapılan bir tür yemeklik yağdır. Genellikle fırıncılık, pastacılık, yemek pişirme ve salata sosları gibi çeşitli yemeklerde kullanılır. Krema, besin değeri yüksek ve lezzetli bir gıda maddesidir.
Krema, sütün yağ içeriğinin yüksek olduğu kısmından elde edilir. Süt, sentrifuge edilerek yağ ve yağsız süt olarak ayrılır. Yağ kısmı, krema olarak adlandırılır. Krema, yağ içeriğine göre farklı türlere ayrılır.
Krema Türleri
- Tam Yağlı Krema: Yağ içeriği %35-40 arasında olan kremadır. En yüksek yağ oranına sahip krema türüdür. Genellikle fırıncılık ve pastacılıkta kullanılır.
- Yarım Yağlı Krema: Yağ içeriği %20-25 arasında olan kremadır. Tam yağlı kremaya göre daha az yağlıdır. Genellikle yemek pişirmede ve salata soslarında kullanılır.
- Az Yağlı Krema: Yağ içeriği %10-15 arasında olan kremadır. Yarım yağlı kremaya göre daha az yağlıdır. Genellikle salata soslarında ve kahvaltılık ürünlerde kullanılır.
- Yağsız Krema: Yağ içeriği %0-5 arasında olan kremadır. Tamamen yağsızdır. Genellikle salata soslarında ve kahvaltılık ürünlerde kullanılır.
Krema Markaları
Türkiye’de birçok krema markası bulunmaktadır. Bu markalar, farklı yağ içeriğine ve gramajına sahip kremalar üretmektedir.
En Popüler Krema Markaları
- Sütiş: Sütiş, Türkiye’nin en popüler krema markalarından biridir. Tam yağlı, yarım yağlı ve az yağlı krema seçenekleri sunmaktadır.
- Migros: Migros, Türkiye’nin en büyük market zincirlerinden biridir. Tam yağlı, yarım yağlı ve az yağlı krema seçenekleri sunmaktadır.
- Bim: Bim, Türkiye’nin en büyük market zincirlerinden biridir. Tam yağlı ve yarım yağlı krema seçenekleri sunmaktadır.
- A101: A101, Türkiye’nin en büyük market zincirlerinden biridir. Tam yağlı ve yarım yağlı krema seçenekleri sunmaktadır.
- Pınar: Pınar, Türkiye’nin en büyük süt ürünleri üreticilerinden biridir. Tam yağlı, yarım yağlı ve az yağlı krema seçenekleri sunmaktadır.
- Tadım: Tadım, Türkiye’nin en büyük süt ürünleri üreticilerinden biridir. Tam yağlı, yarım yağlı ve az yağlı krema seçenekleri sunmaktadır.
- Köseoğlu: Köseoğlu, Türkiye’nin en köklü süt ürünleri üreticilerinden biridir. Tam yağlı, yarım yağlı ve az yağlı krema seçenekleri sunmaktadır.
Krema Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Krema seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bu noktalar şunlardır:
- Yağ içeriği: Krema, yağ içeriğine göre farklı türlere ayrılmaktadır. Kullanım amacınıza göre uygun yağ içeriğine sahip krema seçmeniz önemlidir.
- Gramaj: Krema, farklı gramajlarda üretilmektedir. İhtiyacınız olan miktara göre uygun gramajda krema seçmeniz önemlidir.
- Fiyat: Krema fiyatları, marka ve gramaja göre değişiklik göstermektedir. Bütçenize uygun fiyatlı krema seçmeniz önemlidir.
Krema Nasıl Saklanır?
Krema, buzdolabında saklanması gereken bir gıda maddesidir. Açılmamış krema, buzdolabında 3-4 hafta saklanabilir. Açılmış krema ise buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
Kremayı buzdolabında saklamak için, kapağını sıkıca kapatmanız ve güneş ışığından uzak bir yerde tutmanız önemlidir. Kremayı dondurabilirsiniz, ancak dondurduktan sonra tekrar çözülmüş krema, ilk günkü lezzetini vermeyebilir.
Krema Kullanım Alanları
Krema, birçok yemekte ve içecekte kullanılan bir gıda maddesidir. En yaygın kullanım alanları şunlardır:
- Fırıncılık ve pastacılık: Pasta, kek, kurabiye, tart gibi hamur işlerinde kullanılır.
- Yemek pişirme: Çorba, makarna, salata sosu gibi yemeklerde kullanılır.
- **Salata sosları