Kuruyemiş Markaları
Kuruyemiş, çeşitli bitkisel tohum ve meyvelerin kurutulmasıyla elde edilen bir gıda maddesidir. Dünyanın en eski gıda maddelerinden biri olan kuruyemişler, yüksek besin değeri ve lezzetliliği ile her yaştan insanın ilgisini çekmektedir. Kuruyemişler, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenmenin önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir.
Kuruyemişler, farklı şekillerde tüketilebilmektedir. Taze olarak tüketilebileceği gibi, kavrularak, tuzlanarak veya şekerlenerek de tüketilebilir. Kuruyemişler, atıştırmalık olarak, yemeklerin yanında veya salatalarda kullanılabilir. Ayrıca, kuruyemişlerden yapılan çeşitli tatlılar ve yemekler de bulunmaktadır.
Kuruyemiş sektörü, dünya genelinde hızla büyüyen bir sektördür. Bu büyümenin en önemli nedenlerinden biri, tüketicilerin sağlıklı beslenmeye olan ilgisinin artmasıdır. Kuruyemişlerin yüksek besin değeri, bu ilgiyi desteklemektedir.
Türkiye, kuruyemiş üretiminde dünya lideri ülkelerden biridir. Türkiye’de, başta fındık olmak üzere, badem, ceviz, Antep fıstığı, yer fıstığı ve ay çekirdeği gibi birçok kuruyemiş çeşidi üretilmektedir. Türkiye, kuruyemiş ihracatında da dünya lideri ülkelerden biridir.
Türkiye’de, kuruyemiş sektöründe faaliyet gösteren birçok marka bulunmaktadır. Bu markalar, farklı fiyat aralıklarında ve farklı kalitelerde kuruyemiş ürünleri sunmaktadır.
Türkiye’de Kuruyemiş Sektörü
Türkiye’de kuruyemiş sektörü, 2023 yılı itibariyle yaklaşık 20 milyar TL’lik bir hacme sahiptir. Sektör, her yıl ortalama %10 oranında büyümektedir.
Türkiye’de kuruyemiş üretimi, ağırlıklı olarak Karadeniz Bölgesi’nde yapılmaktadır. Karadeniz Bölgesi’nde, başta fındık olmak üzere, badem, ceviz ve Antep fıstığı gibi kuruyemiş çeşitleri üretilmektedir.
Türkiye’de kuruyemiş ihracatı, 2023 yılı itibariyle yaklaşık 10 milyar dolar seviyesindedir. Türkiye, kuruyemiş ihracatında dünya lideri ülkelerden biridir. Türkiye’nin kuruyemiş ihracatında en önemli pazarları, Avrupa Birliği ülkeleri, Amerika Birleşik Devletleri ve Çin’dir.
Türkiye’nin Önde Gelen Kuruyemiş Markaları
Türkiye’de kuruyemiş sektöründe faaliyet gösteren birçok marka bulunmaktadır. Bu markalar, farklı fiyat aralıklarında ve farklı kalitelerde kuruyemiş ürünleri sunmaktadır.
Türkiye’nin önde gelen kuruyemiş markalarından bazıları şunlardır:
- Tadım Kuruyemiş
- Peyman Kuruyemiş
- Hacıbaba Kuruyemiş
- Özgür Kuruyemiş
- Yudum Kuruyemiş
- Mutlu Badem
- Yalçın Kuruyemiş
- Atatürk Kuruyemiş
Tadım Kuruyemiş
Tadım Kuruyemiş, 1971 yılında İstanbul’da kurulmuştur. Türkiye’nin en köklü kuruyemiş markalarından biridir. Tadım Kuruyemiş, fındık, badem, ceviz, Antep fıstığı, yer fıstığı, ay çekirdeği, leblebi, şekerleme ve çikolata gibi birçok kuruyemiş ve atıştırmalık ürün üretmektedir. Tadım Kuruyemiş, ürünlerini hem Türkiye’de hem de yurt dışında satmaktadır.
Peyman Kuruyemiş
Peyman Kuruyemiş, 1995 yılında Eskişehir’de kurulmuştur. Türkiye’nin önde gelen kuruyemiş markalarından biridir. Peyman Kuruyemiş, fındık, badem, ceviz, Antep fıstığı, yer fıstığı, ay çekirdeği, leblebi ve kuru meyve gibi birçok kuruyemiş ve atıştırmalık ürün üretmektedir. Peyman Kuruyemiş, ürünlerini hem Türkiye’de hem de yurt dışında satmaktadır.
Hacıbaba Kuruyemiş
Hacıbaba Kuruyemiş, 1924 yılında İstanbul’da kurulmuştur. Türkiye’nin en eski kuruyemiş markalarından biridir. Hacıbaba Kuruyemiş, fındık, badem, ceviz, Antep fıstığı, yer fıstığı, ay çekirdeği, leblebi ve şekerleme gibi birçok kuruyemiş ve atıştırmalık ürün üretmektedir. Hacıbaba Kuruyemiş, ürünlerini hem Türkiye’de hem de yurt dışında satmaktadır.
**Özgür Kuru