Nutella Yapımı
Nutella, Ferrero tarafından üretilen ve fındık, kakao, şeker ve sütten yapılan bir çikolata kremasıdır. İlk kez 1964 yılında İtalya’da üretilmiş ve kısa sürede tüm dünyada popüler olmuştur. Nutella, kahvaltıda, tatlılarda, sandviçlerde ve keklerde kullanılan çok yönlü bir üründür.
Nutella’nın Malzemeleri
- 250 gram fındık
- 200 gram sütlü çikolata
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 vanilya çubuğu
Nutella’nın Yapılışı
- Fındıkları bir tavada orta ateşte 5-7 dakika kavurun. Kavrulmuş fındıkları mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin.
- Çikolataları benmari usulü eritin.
[Image of Çikolatalar benmari usulü eritiliyor] - Erimiş çikolataları, pudra şekerini, kakaoyu ve sıvı yağı bir kaba alın.
- Fındık püresini ekleyip iyice karıştırın.
- Vanilyayı da ekledikten sonra tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kavanoza alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Nutellanız hazır!
Nutella’nın Püf Noktaları
- Fındıkları kavururken çok fazla kavurmamaya dikkat edin, aksi takdirde acılaşabilir.
- Çikolataları benmari usulü eritirken dikkatli olun, çikolatalar yanabilir.
- Pudra şekerini azar azar ekleyin ve kıvamını kontrol edin.
- Nutella’yı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, aksi takdirde donabilir.
Nutella’nın Alternatif Tarifleri
- 3 Malzemeyle Nutella
Bu tarifte hazır çikolata kullanacağınız için daha pratiktir.
Malzemeler:
- 200 gram sütlü çikolata
- 100 gram fındık
- 1 su bardağı süt
Yapılışı:
- Fındıkları bir tavada orta ateşte 5-7 dakika kavurun.
- Kavrulmuş fındıkları mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin.
- Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
- Erimiş çikolataya fındık püresini ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kavanoza alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Fındıksız Nutella
Bu tarifte fındık yerine badem, ceviz veya fıstık gibi başka bir kuruyemiş kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
- 200 gram sütlü çikolata
- 100 gram badem, ceviz veya fıstık
- 1 su bardağı süt
Yapılışı:
- Badem, ceviz veya fıstığı bir tavada orta ateşte 5-7 dakika kavurun.
- Kavrulmuş kuruyemişleri mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin.
- Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
- Erimiş çikolataya kuruyemiş püresini ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kavanoza alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Nutella’nın Kullanım Alanları
Nutella, kahvaltıda, tatlılarda, sandviçlerde ve keklerde kullanılan çok yönlü bir üründür.
- Kahvaltılarda
Nutella, ekmek, bisküvi veya tost üzerine sürülebilir. Ayrıca kahvaltılık gevreklere, yoğurda veya meyvelere de eklenebilir.
[Image of Nutellalı ekmek]
[Image of Nutellalı bisküvi]
[Image of Nutellalı tost]
[Image of Nutellalı kahvaltılık gevrek]
[Image of Nutellalı yoğurt]
[Image of Nutellalı meyve]
- Tatlılarda
Nutella, pasta, kek, kurabiye, brownie veya pankek gibi tatlılarda kullanılabilir.