Organik Gül Reçeli Yapımı
Gül reçeli, gül yapraklarının şeker ve limon suyu ile kaynatılmasıyla yapılan bir reçel türüdür. Gül reçeli, hoş kokusu ve lezzeti nedeniyle sıklıkla tercih edilen bir reçeldir. Ayrıca, gül reçeli birçok sağlık yararına da sahiptir. Gül reçeli, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Gül reçeli, ayrıca antibakteriyel ve antiviral özelliği sayesinde enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Gül reçeli, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Gül reçeli, ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnci artırır.
Organik Gül Reçeli Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo organik gül yaprağı
- 1 kilo toz şeker
- 1 su bardağı limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Organik Gül Reçeli Yapımı Aşamaları
- Gül yapraklarını ayıklayın ve yıkayın.
- Gül yapraklarını bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
- Tencereyi kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Reçel koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ve tereyağını ekleyin.
- Reçeli 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Reçeli kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Reçeli serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Organik Gül Reçelinin Faydaları
- Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarından korur.
- Antibakteriyel ve antiviral özelliği sayesinde enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
- Sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnci artırır.
- Cildi güzelleştirir ve yaşlanmayı geciktirir.
- Stresi azaltır ve rahatlatır.
- Uyku kalitesini artırır.
Organik Gül Reçelinin Kullanım Alanları
- Kahvaltıda ekmek veya simit üzerine sürülerek tüketilebilir.
- Çay veya kahve ile birlikte içilebilir.
- Tatlıların yapımında kullanılabilir.
- Dondurma veya yoğurt üzerine dökülerek tüketilebilir.
Organik Gül Reçeli Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Gül yapraklarını iyice ayıklayın ve yıkayın.
- Reçeli kısık ateşte pişirin ve sürekli karıştırın.
- Reçel koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ve tereyağını ekleyin.
- Reçeli 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Reçeli kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Reçeli serin ve karanlık bir yerde saklayın.