Organik Tarım Yönetmeliği 2019

Organik Tarım Yönetmeliği 2019

Organik tarım, kimyasal pestisitler, herbisitler, gübreler ve diğer sentetik girdiler kullanılmadan yapılan bir tarım sistemidir. Organik tarım, toprak, su ve hava kalitesini korurken, aynı zamanda tüketicilere daha sağlıklı ve besleyici gıdalar sağlar.

Organik tarım, 1990’lı yıllardan bu yana giderek daha fazla ilgi görmektedir. Bunun nedenleri arasında, tüketicilerin sağlıklı ve güvenli gıdalara olan talebinin artması, çevre kirliliğinin artması ve iklim değişikliğinin etkilerinin görülmeye başlanması yer almaktadır.

Türkiye’de organik tarım, 2004 yılında yürürlüğe giren Organik Tarım Kanunu ile düzenlenmektedir. Bu kanun, organik tarımın tanımını yapmış, organik tarım ürünlerinin üretimi, işlenmesi, pazarlanması ve kontrolü ile ilgili esasları belirlemiştir.

Organik Tarım Yönetmeliği 2019, Organik Tarım Kanunu’nun uygulanmasını düzenleyen bir yönetmeliktir. Yönetmelik, organik tarım ürünlerinin üretimi, işlenmesi, pazarlanması ve kontrolü ile ilgili detaylı düzenlemeler içermektedir.

Yönetmelik, organik tarım ürünlerinin üretimi için aşağıdaki şartları öngörmektedir:

Üretim alanlarının en az 3 yıl boyunca kimyasal pestisit, herbisit, gübre ve diğer sentetik girdiler kullanılmadan işlenmesi gerekmektedir.
Üretim alanlarının çevresinde kimyasal pestisit, herbisit, gübre ve diğer sentetik girdiler kullanılmamalıdır.
Üretim alanlarında genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO’lar) kullanılmamalıdır.
Üretim alanlarında hayvancılık faaliyetleri yürütülmemelidir.
Üretim alanlarında sulama suyu olarak temiz ve kirlenmemiş su kullanılmalıdır.

Yönetmelik, organik tarım ürünlerinin işlenmesi için aşağıdaki şartları öngörmektedir:

İşleme tesisleri, organik tarım ürünlerinin işlenmesi için özel olarak tasarlanmış ve düzenlenmiş olmalıdır.
İşleme tesislerinde kimyasal maddeler, katkı maddeleri ve diğer sentetik girdiler kullanılmamalıdır.
İşleme tesislerinde genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO’lar) kullanılmamalıdır.

Yönetmelik, organik tarım ürünlerinin pazarlanması için aşağıdaki şartları öngörmektedir:

Organik tarım ürünleri, “organik” veya “ekolojik” gibi ifadelerle pazarlanabilir.
Organik tarım ürünleri, organik tarım sertifikası ile birlikte pazarlanmalıdır.
Organik tarım ürünleri, özel olarak belirlenmiş organik pazarlarda veya satış noktalarında pazarlanmalıdır.

Yönetmelik, organik tarım ürünlerinin kontrolü için aşağıdaki şartları öngörmektedir:

Organik tarım ürünleri, üretim, işleme ve pazarlama aşamalarında kontrol edilmelidir.
Kontroller, yetkili kurumlar tarafından yapılmalıdır.
Kontroller, düzenli olarak yapılmalıdır.

Organik tarım, çevre ve insan sağlığı için önemli bir tarım sistemidir. Organik tarım, toprak, su ve hava kalitesini korurken, aynı zamanda tüketicilere daha sağlıklı ve besleyici gıdalar sağlar.

Faydalı Siteler ve Dosyalar