Pankek Tarifi
Pankek, hem çocuklar hem de yetişkinler için sevilen bir kahvaltılıktır. Yumurta, süt, un, kabartma tozu ve vanilya gibi temel malzemelerden yapılan pankek, kolayca hazırlanabilen ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Sıvı yağ (kızartma için)
Yapılışı
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
[Image of Yumurtaları ve şekeri çırpma] - Sütü, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
[Image of Sütü, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin] - Teflon veya yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya bir damla sıvı yağ damlatın ve dağılana kadar yayın.
- Tavaya bir kepçe dolusu pankek hamuru dökün ve tavayı sallayarak her yerine yayılmasına yardımcı olun.
- Pankek alt tarafı kızarana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
- Pankeklerin piştiğini anlamak için kenarlarında kabarcıklar oluşmasını ve alt tarafının altın sarısı rengini almasını bekleyin.
- Pişen pankeklerinizi bir tabağa alın ve üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları
- Pankek hamurunu çok fazla çırpmamaya dikkat edin. Aksi takdirde pankekleriniz sert olacaktır.
- Pankek hamurunu tavaya dökerken dikkatli olun. Aksi takdirde hamur tavanın kenarlarından akabilir.
- Pankeklerin piştiğini anlamak için kenarlarında kabarcıklar oluşmasını ve alt tarafının altın sarısı rengini almasını bekleyin.
Pankek Servis Önerileri
- Pankeklerinizin üzerine çikolata sosu, bal, reçel, meyve, pudra şekeri, krema gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Pankeklerinizi sandviç şeklinde yaparak içine peynir, salam, domates, biber gibi malzemeler koyabilirsiniz.
- Pankeklerinizin üzerine krep hamuru dökün ve krep gibi pişirin.
Farklı Pankek Tarifleri
- Sade Pankek: Bu tarifte sadece temel malzemeler kullanılır.
- Kakao Pankek: Pankek hamuruna kakao ekleyerek kakaolu pankek yapabilirsiniz.
- Çilek Pankek: Pankek hamuruna çilek püresi ekleyerek çilekli pankek yapabilirsiniz.
- Muz Pankek: Pankek hamuruna muz ezmesi ekleyerek muzlu pankek yapabilirsiniz.
- Bitter Çikolata Pankek: Pankek hamuruna bitter çikolata parçaları ekleyerek bitter çikolatalı pankek yapabilirsiniz.
Pankek Yapmanın Faydaları
- Pankek, protein, karbonhidrat ve yağ açısından dengeli bir besindir.
- Pankek, B vitaminleri, kalsiyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir.
- Pankek, çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmesine yardımcı olur.
Sağlıklı Pankek Tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sütü, unu, kabartma tozunu, vanilyayı, karbonatı ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.