Renkli Makarna Yapımı

Renkli Makarna Yapımı

Makarna, dünyanın birçok yerinde sevilen ve tüketilen bir besindir. Genellikle buğday unu, su ve yumurta ile yapılan makarna, farklı renklerde ve şekillerde üretilebilir. Renkli makarna, özellikle çocukların ilgisini çeker ve yemek saatlerini daha eğlenceli hale getirir.

Renkli makarna yapmak için, öncelikle makarna hamuru hazırlamanız gerekir. Makarna hamuru için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı buğday unu
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz

Makarna hamurunu hazırlamak için, öncelikle unu bir kaseye alın ve ortasına bir çukur açın. Çukurun içine yumurtayı kırın ve zeytinyağı ile tuzu ekleyin. Yumurtayı çatalla çırpın ve yavaş yavaş unu içine katın. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Hamur dinlendikten sonra, tezgahı unlayın ve hamuru açın. Hamuru ince bir şekilde açtıktan sonra, istediğiniz şekillerde kesin. Makarnaları kaynar suda haşlayın ve ardından soğuk suda yıkayın.

Makarnalar soğuduktan sonra, renklendirme işlemine geçebilirsiniz. Makarnaları renklendirmek için, gıda boyası kullanabilirsiniz. Gıda boyasını bir kaseye alın ve içine biraz su ekleyin. Makarnaları gıda boyası karışımına batırın ve ardından bir tabağa alın. Makarnaların kurumasını bekleyin.

Renkli makarnalarınızı istediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Renkli makarnalar, özellikle çocukların ilgisini çeker ve yemek saatlerini daha eğlenceli hale getirir.

Renkli Makarna Yapımı İçin İpuçları

  • Makarna hamurunu yoğururken, hamurun kulak memesi kıvamına gelmesine dikkat edin. Çok sert veya çok yumuşak bir hamur, makarnaların dağılmasına neden olabilir.
  • Makarnaları keserken, istediğiniz şekilleri kullanabilirsiniz. Makarnaları kesmek için, bıçak, makas veya özel makarna kesme aparatları kullanabilirsiniz.
  • Makarnaları haşlarken, suyun içine biraz tuz ekleyin. Tuz, makarnaların daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Makarnaları haşladıktan sonra, soğuk suda yıkayın. Soğuk su, makarnaların birbirine yapışmasını önler.
  • Makarnaları renklendirmek için, gıda boyası kullanabilirsiniz. Gıda boyasını bir kaseye alın ve içine biraz su ekleyin. Makarnaları gıda boyası karışımına batırın ve ardından bir tabağa alın. Makarnaların kurumasını bekleyin.
  • Renkli makarnalarınızı istediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Renkli makarnalar, özellikle çocukların ilgisini çeker ve yemek saatlerini daha eğlenceli hale getirir.

Renkli Makarna Tarifleri

  • Renkli Makarna Salatası

Malzemeler:

  • 1 paket renkli makarna
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1 su bardağı doğranmış sebze (domates, salatalık, biber, mısır vb.)

Yapılışı:

  1. Makarnaları haşlayın ve soğuk suda yıkayın.
  2. Zeytinyağı, sirke, hardal, bal, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  3. Makarnaları, sosu ve rendelenmiş peyniri bir kaseye alın ve karıştırın.
  4. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve tekrar karıştırın.
  5. Renkli makarna salatasını servis tabağına alın ve servis edin.

  6. Renkli Makarna Çorbası

Malzemeler:

  • 1 paket renkli makarna
  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 su bardağı doğranmış sebze (havuç, kereviz, soğan vb.)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Makarnaları haşlayın ve soğuk suda yıkayın.
  2. Tereyağını bir tencerede eritin ve unu ekleyin. Unu kavurun.
  3. Sütü azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Tavuk suyunu ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
  5. Çorbayı kaynatın ve ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  6. Makarnaları ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
  7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  8. Renkli makarna çorbasını servis kaselerine alın ve servis edin.

Yayımlandı

kategorisi