Sağlığımız Için Gerekli Olan Proteinleri Hangi Besinlerden Alabiliriz

Proteinler, vücudumuzun yapı taşlarıdır. Kas, kemik, deri, saç ve tırnaklarımızın oluşumunda rol oynarlar. Ayrıca, enzimlerin, hormonların ve antikorların üretiminde de görev alırlar. Proteinler, vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılamak için de kullanılırlar.

Proteinler, hayvansal ve bitkisel olmak üzere iki kaynaktan elde edilebilir. Hayvansal protein kaynakları arasında et, balık, tavuk, yumurta ve süt ürünleri bulunur. Bitkisel protein kaynakları arasında ise baklagiller, tahıllar, kuruyemişler ve tohumlar bulunur.

Sağlıklı bir yetişkin, günlük olarak vücut ağırlığının kilogramı başına 0,8-1 gram protein tüketmelidir. Yani, 70 kilo ağırlığında bir yetişkin, günlük olarak 56-70 gram protein tüketmelidir.

Protein eksikliği, kas kaybına, yorgunluğa, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve cilt sorunlarına yol açabilir. Aşırı protein tüketimi ise, böbrek ve karaciğer sorunlarına yol açabilir.

Protein açısından zengin besinler şunlardır:

Et: Et, protein açısından en zengin besin kaynaklarından biridir. 100 gram pişmiş et, yaklaşık 25 gram protein içerir.
Balık: Balık, protein açısından zengin bir diğer besin kaynağıdır. 100 gram pişmiş balık, yaklaşık 20 gram protein içerir.
Tavuk: Tavuk, protein açısından zengin bir diğer besin kaynağıdır. 100 gram pişmiş tavuk, yaklaşık 25 gram protein içerir.
Yumurta: Yumurta, protein açısından zengin bir diğer besin kaynağıdır. 1 adet büyük yumurta, yaklaşık 6 gram protein içerir.
Süt ürünleri: Süt ürünleri, protein açısından zengin bir diğer besin kaynağıdır. 1 bardak süt, yaklaşık 8 gram protein içerir.
Baklagiller: Baklagiller, protein açısından zengin bir diğer besin kaynağıdır. 100 gram pişmiş baklagil, yaklaşık 15 gram protein içerir.
Tahıllar: Tahıllar, protein açısından zengin bir diğer besin kaynağıdır. 100 gram pişmiş tahıl, yaklaşık 10 gram protein içerir.
Kuruyemişler: Kuruyemişler, protein açısından zengin bir diğer besin kaynağıdır. 100 gram kuruyemiş, yaklaşık 20 gram protein içerir.
Tohumlar: Tohumlar, protein açısından zengin bir diğer besin kaynağıdır. 100 gram tohum, yaklaşık 15 gram protein içerir.

Protein açısından zengin besinleri tüketerek, sağlıklı bir vücuda sahip olabilirsiniz.

Faydalı Siteler: