Salamura Siyah Zeytin Kurulumu
Siyah zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve çok sevilen bir meyvedir. Salamura siyah zeytin, siyah zeytinin tuzlu suda bekletilerek hazırlanan bir türüdür. Salamura siyah zeytin, kahvaltıda, mezelerde ve salatalarda sıklıkla kullanılır.
Salamura siyah zeytin kurmak için öncelikle taze siyah zeytinler toplanır. Zeytinler topladıktan sonra iyice yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Çekirdekleri çıkarılan zeytinler, tuzlu su dolu bir kaba konulur. Tuzlu suyun oranı, 1 litre suya 100 gram tuzdur. Zeytinler, tuzlu suda en az 15 gün bekletilir.
15 gün sonra zeytinler tuzlu sudan çıkarılır ve yıkanır. Yıkanan zeytinler, temiz bir kavanoza konulur. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılır ve serin bir yerde saklanır. Salamura siyah zeytin, 6 ay boyunca saklanabilir.
Salamura Siyah Zeytin Kurulumu İçin Püf Noktaları
- Salamura siyah zeytin kurmak için taze ve olgun siyah zeytinler kullanılmalıdır.
- Zeytinler iyice yıkanmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır.
- Tuzlu suyun oranı, 1 litre suya 100 gram tuzdur.
- Zeytinler, tuzlu suda en az 15 gün bekletilmelidir.
- 15 gün sonra zeytinler tuzlu sudan çıkarılır ve yıkanır.
- Yıkanan zeytinler, temiz bir kavanoza konulur.
- Kavanozun ağzı sıkıca kapatılır ve serin bir yerde saklanır.
- Salamura siyah zeytin, 6 ay boyunca saklanabilir.
Salamura Siyah Zeytin Kurulumu ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Salamura Siyah Zeytin Kurulumu Tarifi
- Salamura Siyah Zeytin Kurulumu Videosu
- Salamura Siyah Zeytin Kurulumu Dosyası