Samsunda Zeytin Yetiştiriciliği
Zeytin, Akdeniz ikliminin vazgeçilmez bir meyvesidir. Türkiye’de zeytin yetiştiriciliği, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yoğunlaşmıştır. Ancak, son yıllarda zeytin yetiştiriciliği, Karadeniz Bölgesi’nde de yaygınlaşmaya başlamıştır. Samsun, Karadeniz Bölgesi’nde zeytin yetiştiriciliği yapılan illerden biridir.
Samsun’da zeytin yetiştiriciliği, 1950’li yıllarda başlamıştır. İlk zeytin ağaçları, Amasya’dan getirilmiştir. Daha sonra, Samsun’da zeytin yetiştiriciliği hızla yaygınlaşmış ve bugün Samsun, Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden biri haline gelmiştir.
Samsun’da zeytin yetiştiriciliği, genellikle kıyı şeridinde yapılmaktadır. Zeytin ağaçları, genellikle yamaçlarda veya düz alanlarda yetiştirilmektedir. Samsun’da zeytin yetiştiriciliği için en uygun toprak türü, kumlu-tınlı topraklardır. Zeytin ağaçları, kuraklığa dayanıklı ağaçlardır. Ancak, zeytin ağaçları, aşırı yağışlardan ve donlardan zarar görebilirler.
Samsun’da zeytin hasadı, genellikle Ekim ayında yapılır. Zeytinler, elle veya makineyle toplanır. Toplanan zeytinler, zeytinyağı fabrikalarına götürülür. Zeytinyağı fabrikalarında, zeytinlerden zeytinyağı elde edilir. Zeytinyağı, Türkiye’nin en önemli ihracat ürünlerinden biridir.
Samsun’da zeytin yetiştiriciliği, önemli bir ekonomik faaliyettir. Zeytin yetiştiriciliği, Samsun’da birçok kişiye iş imkanı sağlamaktadır. Ayrıca, zeytin yetiştiriciliği, Samsun’un turizmine de katkı sağlamaktadır.
Samsun’da Zeytin Yetiştiriciliği ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
- Zeytin Yetiştiriciliği Teknik Talimatı
- Zeytin Yetiştiriciliği Rehberi
- Zeytin Yetiştiriciliği Dergisi