Şeker Hamurundan Ayıcık Yapımı
Şeker hamuru, şeker, su ve jelatin gibi malzemelerden yapılan, kek ve pastaları süslemek için kullanılan bir malzemedir. Şeker hamuru ile çeşitli şekillerde süslemeler yapılabilir. Bunlardan biri de ayıcık yapmaktır.
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı jelatin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Gıda boyası (isteğe göre)
- Şekerleme boncukları (gözler için)
- Şekerleme çubukları (bacaklar için)
Yapılışı:
- Şeker ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar pişirin.
- Jelatini ayrı bir kapta soğuk su ile ıslatın.
- Şeker şurubu kaynadığında ocaktan alın ve jelatini ekleyin. Jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Tereyağı ve vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
- Şeker hamurunu bir kaseye alın ve üzerini streç film ile kapatın. Buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Şeker hamurunu buzdolabından çıkarın ve tezgah üzerine alın. Hafifçe yoğurun ve açın.
- Ayıcık şeklini bir kalıpla kesin veya elinizle şekillendirin.
- Ayıcıkların gözlerini şekerleme boncukları ile yapıştırın.
- Ayıcıkların bacaklarını şekerleme çubukları ile yapıştırın.
- Ayıcıkları istediğiniz gibi süsleyin.
- Şeker hamurundan ayıcıklar hazır. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Şeker hamurunu açarken çok ince açmayın. Aksi takdirde yırtılabilir.
- Şeker hamurunu şekillendirirken ellerinizi hafifçe yağlayın. Bu, şeker hamurunun yapışmasını önleyecektir.
- Şeker hamurunu süslemek için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin, şekerleme boncukları, şekerleme çubukları, çikolata parçaları veya fındık kullanabilirsiniz.
- Şeker hamurundan ayıcıkları buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde ayıcıklar daha uzun süre taze kalacaktır.
Şeker Hamurundan Ayıcık Yapımı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
- Şeker hamurunu nereden bulabilirim?
Şeker hamurunu marketlerde veya pastacılık malzemeleri satan dükkanlarda bulabilirsiniz.
- Şeker hamurunu nasıl saklayabilirim?
Şeker hamurunu hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde şeker hamuru 2 haftaya kadar taze kalacaktır.
- Şeker hamurundan başka neler yapabilirim?
Şeker hamurundan kek ve pasta süslemeleri, şekerlemeler ve kurabiyeler yapabilirsiniz.
- Şeker hamurunu çocuklarımla birlikte yapabilir miyim?
Evet, şeker hamurunu çocuklarınızla birlikte yapabilirsiniz. Bu, çocuklarınız için eğlenceli ve eğitici bir aktivite olacaktır.
- Şeker hamurundan ayıcık yaparken nelere dikkat etmeliyim?
Şeker hamurunu açarken çok ince açmayın. Aksi takdirde yırtılabilir. Şeker hamurunu şekillendirirken ellerinizi hafifçe yağlayın. Bu, şeker hamurunun yapışmasını önleyecektir. Şeker hamurunu süslemek için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin, şekerleme boncukları, şekerleme çubukları, çikolata parçaları veya fındık kullanabilirsiniz. Şeker hamurundan ayıcıkları buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde ayıcıklar daha uzun süre taze kalacaktır.