Şeker Hamurundan Beşiktaş Amblemi Yapımı
Şeker hamuru, kek ve pastaları süslemek için kullanılan, şeker, su ve jelatinden yapılan bir malzemedir. Şeker hamuru ile çeşitli şekiller ve figürler yapılabilir. Bu yazıda, şeker hamurundan Beşiktaş amblemi yapımını anlatacağız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1/4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı jelatin
- Gıda boyası (siyah ve beyaz)
- Kürdan
- Keskin bıçak
- Oklava
- Merdane
Yapılışı:
- Pudra şekeri ve mısır nişastasını bir kaseye alın ve karıştırın.
- Suyu ve tereyağını bir tencereye alın ve orta ateşte eritin.
- Eriyen karışımı pudra şekeri ve mısır nişastası karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Jelatini bir kaseye alın ve üzerine 1/4 su bardağı su ekleyin. Jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Eriyen jelatini şeker hamuru karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Şeker hamurunu streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Şeker hamurunu buzdolabından çıkarın ve tezgaha alın.
- Şeker hamurunu oklava ile açın.
- Açtığınız şeker hamurundan Beşiktaş amblemi şeklini kesin.
- Beşiktaş ambleminin siyah kısımlarını gıda boyası ile boyayın.
- Beşiktaş ambleminin beyaz kısımlarını beyaz gıda boyası ile boyayın.
- Beşiktaş amblemini bir kek veya pastanın üzerine yerleştirin.
Püf Noktaları:
- Şeker hamurunu açarken çok ince açmayın. Aksi takdirde şeker hamuru yırtılabilir.
- Şeker hamurunu keserken keskin bir bıçak kullanın. Aksi takdirde şeker hamuru düzgün kesilmeyebilir.
- Şeker hamurunu boyarken gıda boyasını az miktarda kullanın. Aksi takdirde şeker hamuru çok koyu renk olabilir.
- Beşiktaş amblemini kek veya pastanın üzerine yerleştirmeden önce şeker hamurunun tamamen kurumasını bekleyin. Aksi takdirde şeker hamuru kek veya pastaya yapışmayabilir.
Şeker Hamurundan Beşiktaş Amblemi Yapımı Videosu:
[Video Linki]
Sonuç:
Şeker hamurundan Beşiktaş amblemi yapımı, biraz zaman ve emek gerektiren bir işlemdir. Ancak, ortaya çıkan sonuç kesinlikle buna değer. Şeker hamurundan Beşiktaş amblemi, Beşiktaş taraftarlarının doğum günü partileri, özel günler ve kutlamalar için harika bir hediye seçeneği olabilir.