Sert Zeytin Nasıl Yumuşatılır

Sert Zeytin Nasıl Yumuşatılır?

Zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak, bazı zeytinler çok sert olabilir ve yemek zor olabilir. Sert zeytinleri yumuşatmak için birkaç yöntem bulunmaktadır.

1. Zeytinleri Suya Bırakmak

Sert zeytinleri yumuşatmanın en kolay yolu onları suya bırakmaktır. Zeytinleri bir kaseye koyun ve üzerlerini suyla örtün. Zeytinleri 24 saat boyunca suda bekletin. 24 saat sonra zeytinleri sudan çıkarın ve kurulayın. Zeytinler artık daha yumuşak olacaktır.

2. Zeytinleri Tuzlu Suya Bırakmak

Zeytinleri yumuşatmanın bir diğer yolu da onları tuzlu suya bırakmaktır. Zeytinleri bir kaseye koyun ve üzerlerine tuzlu su dökün. Tuzlu suyun oranı 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuzdur. Zeytinleri tuzlu suda 24 saat boyunca bekletin. 24 saat sonra zeytinleri tuzlu sudan çıkarın ve kurulayın. Zeytinler artık daha yumuşak olacaktır.

3. Zeytinleri Yağa Bırakmak

Zeytinleri yumuşatmanın bir diğer yolu da onları yağa bırakmaktır. Zeytinleri bir kavanoza koyun ve üzerlerine zeytinyağı dökün. Zeytinyağı zeytinleri kaplamalıdır. Zeytinleri yağda 24 saat boyunca bekletin. 24 saat sonra zeytinleri yağdan çıkarın ve kurulayın. Zeytinler artık daha yumuşak olacaktır.

4. Zeytinleri Fırında Pişirmek

Zeytinleri yumuşatmanın bir diğer yolu da onları fırında pişirmektir. Zeytinleri bir fırın tepsisine koyun ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Zeytinleri 180 derece fırında 15 dakika boyunca pişirin. 15 dakika sonra zeytinleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Zeytinler artık daha yumuşak olacaktır.

5. Zeytinleri Mikrodalgada Pişirmek

Zeytinleri yumuşatmanın bir diğer yolu da onları mikrodalgada pişirmektir. Zeytinleri bir kaseye koyun ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Zeytinleri mikrodalgada 30 saniye boyunca pişirin. 30 saniye sonra zeytinleri mikrodalgadan çıkarın ve karıştırın. Zeytinleri tekrar mikrodalgaya koyun ve 30 saniye daha pişirin. Zeytinler artık daha yumuşak olacaktır.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar