Tavada Pizza Yapımı Kolay: Evde Lezzetli Pizzalar Yapmanın Püf Noktaları
Pizza, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli ve doyurucu olması nedeniyle her yaştan insan tarafından beğenilir. Ancak, pizza yapmak için fırın kullanmak her zaman mümkün olmayabilir. Bu nedenle, tavada pizza yapma yöntemi oldukça pratik ve kolay bir alternatiftir.
Tavada pizza yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- Pizza sosu
- Mozzarella peyniri
- Dilediğiniz diğer pizza malzemeleri (sucuk, sosis, biber, mantar, zeytin vb.)
Tavada Pizza Yapımı Adımları:
-
Hamuru Hazırlayın:
-
Büyük bir kaseye un, su, süt, zeytinyağı, tuz, şeker ve mayayı alın.
- Malzemeleri iyice karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru hafifçe yağlanmış bir kaseye alın ve üzerini streç filmle kapatın.
-
Hamuru ılık bir yerde 1 saat kadar mayalandırın.
-
Sos ve Malzemeleri Hazırlayın:
-
Pizza sosunu hazırlayın veya hazır pizza sosu kullanın.
- Mozzarella peynirini rendeleyin.
-
Diğer pizza malzemelerini (sucuk, sosis, biber, mantar, zeytin vb.) doğrayın.
-
Pizzayı Pişirin:
-
Tavayı orta ateşte ısıtın.
- Mayalanmış hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın.
- Açtığınız hamuru tavaya yerleştirin ve üzerine pizza sosunu yayın.
- Mozzarella peyniri ve diğer pizza malzemelerini pizzanın üzerine yerleştirin.
- Pizzayı tavada yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
-
Pizzanın altı kızarınca diğer tarafını çevirin ve 10-15 dakika daha pişirin.
-
Servis Edin:
-
Pizzayı tavadan alın ve sıcak olarak servis edin.
- Pizzayı dilediğiniz soslarla birlikte servis edebilirsiniz.
Tavada Pizza Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktaları:
- Hamuru çok ince açmayın. Aksi takdirde pizza pişerken dağılabilir.
- Pizza sosunu çok fazla kullanmayın. Aksi takdirde pizza sulu ve yumuşak olabilir.
- Mozzarella peynirini rendeleyin ve pizzanın üzerine eşit şekilde yayın.
- Pizza malzemelerini çok kalın doğramayın. Aksi takdirde pizza pişerken yanabilir.
- Pizzayı orta ateşte pişirin. Aksi takdirde pizza altı yanabilir ancak içi çiğ kalabilir.
- Pizzayı tavada yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Pizzanın altı kızarınca diğer tarafını çevirin ve 10-15 dakika daha pişirin.
- Pizzayı tavadan aldıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Tavada Pizza Çeşitleri:
Tavada pizza yaparken farklı malzemeler kullanarak çeşitli pizza çeşitleri hazırlayabilirsiniz. İşte birkaç örnek:
- Margarita Pizza: Pizza sosu, mozzarella peyniri ve fesleğen yapraklarıyla hazırlanan klasik bir pizza çeşididir.
- Sucuklu Pizza: Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk ve biberlerle hazırlanan lezzetli bir pizza çeşididir.
- Sosisli Pizza: Pizza sosu, mozzarella peyniri, sosis ve mantarlarla hazırlanan doyurucu bir pizza çeşididir.
- Vejetaryen Pizza: Pizza sosu, mozzarella peyniri, biber, mantar, zeytin ve mısırla hazırlanan sağlıklı bir pizza çeşididir.
- Ton Balıklı Pizza: Pizza sosu, mozzarella peyniri, ton balığı ve soğanla hazırlanan hafif bir pizza çeşididir.
Tavada pizza yapmak, evde lezzetli pizzalar hazırlamanın kolay ve pratik bir yoludur. Bu tarifle siz de kolayca tavada pizza yapabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.