Tavada Waffle Yapımı
Waffle, Belçika kökenli bir tatlı türüdür. İnce, kare şeklinde ve gözenekli yapısı ile tanınan waffle, genellikle tatlı olarak tüketilir. Ancak, tuzlu malzemelerle de yapılabilir. Waffle, kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya tatlı olarak tüketilebilir.
Waffle, waffle makinesi ile yapılır. Ancak, waffle makinesi yoksa tavada da waffle yapmak mümkündür. Tavada waffle yapmak, waffle makinesi ile yapmaktan biraz daha zordur. Ancak, pratik yaparak bu zorluğu aşmak mümkündür.
Tavada Waffle Tarifi
Tavada waffle yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Yumurtaları bir karıştırma kabına alın ve köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt, sıvı yağ, vanilya özütü ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Hamur, boza kıvamında olmalıdır.
- Tavayı ocağa alın ve orta ateşte ısıtın.
- Tavaya biraz sıvı yağ sürün.
- Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün.
- Waffle’ı alt üst ederek pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar waffle’ları pişirin.
Püf Noktaları:
- Waffle’ın kıvamlı olması için unu azar azar ekleyin.
- Tavayı çok ısıtmayın. Waffle’ın yanmasına neden olabilir.
- Waffle’ı pişirirken tavayı hareket ettirmeyin. Waffle’ın şekli bozulabilir.
Tavada Waffle Servisi
Tavada waffle’ı sıcak olarak servis edin. Waffle’ın üzerine çikolata sosu, bal, reçel, meyve veya dondurma gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Tavada Waffle Tarifi Değişiklikleri
Tavada waffle tarifini kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, hamura kakao ekleyerek çikolata waffle yapabilirsiniz. Ya da hamura meyve rendesi ekleyerek meyveli waffle yapabilirsiniz.
İşte tavada waffle tarifine bazı farklı eklemeler:
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 su bardağı meyve rendesi (çilek, muz, portakal, mandalina vb.)
- 1/4 su bardağı fındık, fıstık veya ceviz
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı tarçın
Tavada Waffle Yapımı Videoları
Tavada waffle yapımına dair birçok video bulunmaktadır. Bu videoları izleyerek waffle yapımında pratik yapabilirsiniz.
Tavada Waffle Yapımı Hakkında Merak Edilenler
- Tavada waffle yapmak için waffle makinesi yerine başka bir tava kullanılabilir mi?
Evet, tavada waffle yapmak için waffle makinesi yerine başka bir tava kullanılabilir. Ancak, tavanın yapışmaz özelliği olması önemlidir. Aksi takdirde waffle’ın tavaya yapışması ve pişmemesi gibi sorunlar yaşanabilir.
- Tavada waffle yaparken hamuru ne kadar süre pişirmeliyiz?
Tavada waffle yaparken hamuru, altının ve üstünün pişmesine dikkat ederek pişirmeliyiz. Waffle’ın pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabiliriz. Kürdan temiz çıkıyorsa waffle pişmiştir.
- Tavada waffle yaparken hamuru ne kadar ince veya kalın yapmalıyız?
Tavada waffle yaparken hamuru isteğimize göre ince veya kalın yapabiliriz. Ancak, hamuru çok ince yaparsak waffle’ın kırılgan olması ve kolay dağılmaması gibi sorunlar yaşanabilir.
Tavada Waffle Yapımı Sonuçları
Tavada waffle yapmak, waffle makinesi ile yapmaktan biraz daha zordur. Ancak, pratik yaparak bu zorluğu aşmak mümkündür. Tavada waffle yapmak, waffle makinesi olmadığı durumlarda veya waffle makinesinin kullanılmadığı durumlarda iyi bir alternatiftir.