Tencerede Kek Yapımı: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı
Tencerede kek yapımı, özellikle fırın veya mikser gibi özel ekipmanlara sahip olmayanlar için harika bir seçenektir. Bu yöntemle, sadece birkaç basit malzeme kullanarak lezzetli ve kabarık bir kek hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Orta boy bir kapta un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta sıvı yağ, yumurtalar ve sütü çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Orta ateşte ısıtılmış bir tencereye sıcak suyu dökün.
- Kek karışımını tencereye dökün ve üzerini kapatın.
- Keki kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kekin pişip pişmediğini bir kürdan batırarak kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Keki tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Tencerede Kek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Tencereyi çok fazla doldurmayın. Kekin kabarması için yeterli alan bırakmalısınız.
- Keki kısık ateşte pişirin. Yüksek ateş kekin yanmasına neden olabilir.
- Kekin pişip pişmediğini bir kürdan batırarak kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Keki tencereden çıkarırken dikkatli olun. Sıcak tencere sizi yakabilir.
- Keki soğumaya bıraktıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Tencerede Kek Çeşitleri:
Tencerede kek yapmanın birçok farklı yolu vardır. İşte birkaç farklı tencerede kek tarifi:
- Çikolatalı Tencere Keki: Bu tarifte, yukarıdaki temel tencerede kek tarifine 1/2 su bardağı çikolata parçacığı eklenir.
- Vanilyalı Tencere Keki: Bu tarifte, yukarıdaki temel tencerede kek tarifine 1 yemek kaşığı vanilya özü eklenir.
- Limonlu Tencere Keki: Bu tarifte, yukarıdaki temel tencerede kek tarifine 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1/2 su bardağı limon kabuğu rendesi eklenir.
- Havuçlu Tencere Keki: Bu tarifte, yukarıdaki temel tencerede kek tarifine 1 su bardağı rendelenmiş havuç eklenir.
- Kabaklı Tencere Keki: Bu tarifte, yukarıdaki temel tencerede kek tarifine 1 su bardağı rendelenmiş kabak eklenir.
Tencerede kek yapımı, lezzetli ve kabarık bir kek hazırlamanın kolay ve pratik bir yoludur. Bu yöntemle, sadece birkaç basit malzeme kullanarak farklı çeşitlerde kekler hazırlayabilirsiniz.