Trilye Tipi Zeytin

Trilye Tipi Zeytin: Özellikleri, Faydaları ve Yetiştiriciliği

Trilye tipi zeytin, Türkiye’nin Marmara Bölgesi’ne özgü, lezzeti ve besin değeriyle öne çıkan bir zeytin çeşididir. Yüzyıllardır yetiştirilen bu zeytin, hem sofralık hem de yağlık olarak kullanılmaktadır.

Özellikleri

Trilye tipi zeytin, orta boylu, oval şekilli ve koyu mor renklidir. Meyvesi etli ve yağ oranı yüksektir. Olgunlaştığında rengi siyaha döner.

Meyve Ağırlığı: 4-6 gram
Çekirdek Ağırlığı: 0,8-1,2 gram
Yağ Oranı: %20-25
Hasat Zamanı: Ekim-Kasım

Faydaları

Trilye tipi zeytin, yüksek besin değeriyle bilinmektedir. İçeriğinde bol miktarda:

Antioksidanlar: Oleik asit, polifenoller ve tokoferoller gibi antioksidanlar, hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.
Sağlıklı Yağlar: Trilye tipi zeytin, kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağlar açısından zengindir.
Vitaminler ve Mineraller: A, E ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum ve demir gibi mineraller içerir.

Bu besinler sayesinde Trilye tipi zeytin:

Kalp sağlığını korur
Kanser riskini azaltır
Beyin fonksiyonlarını destekler
İltihabı azaltır
Kemik sağlığını iyileştirir

Yetiştiriciliği

Trilye tipi zeytin, Marmara Bölgesi’nin iklimine ve toprak yapısına uygundur. Güneşli ve iyi drene olan topraklarda yetişir.

Dikim: Zeytin fidanları, sonbahar veya ilkbaharda dikilir.
Budama: Zeytin ağaçları, meyve verimini artırmak için düzenli olarak budanır.
Sulama: Zeytin ağaçları, özellikle yaz aylarında düzenli sulamaya ihtiyaç duyar.
Gübreleme: Zeytin ağaçları, dengeli bir gübreleme programı ile beslenir.
Hasat: Trilye tipi zeytinler, Ekim-Kasım aylarında hasat edilir.