Tuzlu Kurabiye Şekilleri Yapımı
Tuzlu kurabiye şekilleri, hem lezzetli hem de eğlenceli bir atıştırmalıktır. Çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilirler ve yapımı da oldukça kolaydır. Bu makalede, tuzlu kurabiye şekillerinin nasıl yapılacağını adım adım anlatacağız.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Kurabiye kalıpları
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede un, tereyağı, pudra şekeri, yumurta, tuz, kabartma tozu ve vanilya özünü karıştırın.
- Hamur iyice karışana kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir tezgahta açın.
- Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri servis edin.
Püf Noktaları:
- Kurabiye hamurunu çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sert olur.
- Kurabiyeleri fırına vermeden önce buzdolabında en az 30 dakika bekletin, aksi takdirde kurabiyeler dağılır.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında pişirin, aksi takdirde kurabiyeler eşit pişmez.
- Kurabiyeleri fırından çıkarınca hemen servis etmeyin, aksi takdirde kurabiyeler kırılır.
Tuzlu Kurabiye Şekilleri Çeşitleri:
- Peynirli tuzlu kurabiye şekilleri
- Zeytinli tuzlu kurabiye şekilleri
- Susamlı tuzlu kurabiye şekilleri
- Çörek otulu tuzlu kurabiye şekilleri
- Kırmızı biberli tuzlu kurabiye şekilleri
- Pul biberli tuzlu kurabiye şekilleri
- Kekikli tuzlu kurabiye şekilleri
- Biberiyeli tuzlu kurabiye şekilleri
- Naneli tuzlu kurabiye şekilleri
- Limon kabuğu rendelenmiş tuzlu kurabiye şekilleri
Tuzlu Kurabiye Şekillerinin Servisi:
Tuzlu kurabiye şekillerini çay, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, tuzlu kurabiye şekillerini salata veya çorba ile birlikte de servis edebilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye Şekillerinin Saklanması:
Tuzlu kurabiye şekillerini hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 1 hafta saklayabilirsiniz. Ayrıca, tuzlu kurabiye şekillerini buzdolabında 2 hafta saklayabilirsiniz. Dondurucuda ise tuzlu kurabiye şekillerini 3 ay saklayabilirsiniz.