Tuzsuz Siyah Zeytin Yapımı
Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve çok sevilen bir meyvedir. Zeytinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan biri de siyah zeytindir. Siyah zeytin, genellikle tuzlu olarak tüketilir. Ancak, tuzsuz siyah zeytin de yapılabilir. Tuzsuz siyah zeytin, tuzlu siyah zeytine göre daha sağlıklıdır. Çünkü tuz, tansiyonu yükseltebilir ve kalp hastalıklarına yol açabilir.
Tuzsuz siyah zeytin yapmak için öncelikle siyah zeytinler iyice yıkanmalıdır. Daha sonra, zeytinlerin çekirdekleri çıkarılmalıdır. Çekirdekleri çıkarılan zeytinler, bir kavanoza konulmalıdır. Kavanozun üzerine su eklenmelidir. Su, zeytinleri tamamen kaplamalıdır. Kavanoz ağzı sıkıca kapatılmalıdır. Kavanoz, güneş görmeyen bir yerde bekletilmelidir. Zeytinler, 15-20 gün içinde tuzsuz hale gelecektir.
Tuzsuz siyah zeytin, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde tüketilebilir. Ayrıca, salatalara, yemeklere ve pizzalara eklenebilir. Tuzsuz siyah zeytin, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
Tuzsuz Siyah Zeytin Yapımı İçin Faydalı Siteler
Tuzsuz Siyah Zeytin Yapımı İle İlgili Dosyalar