Ülkemizdeki Tarım Ürünleri
Türkiye, tarım ürünleri açısından oldukça zengin bir ülkedir. Ülkemizde, farklı iklim koşulları ve toprak yapıları sayesinde çok çeşitli tarım ürünleri yetiştirilmektedir. Bu ürünler arasında tahıllar, baklagiller, sebzeler, meyveler, yağlı tohumlar ve endüstriyel bitkiler yer almaktadır.
Tahıllar
Tahıllar, ülkemizin en önemli tarım ürünlerinden biridir. Buğday, arpa, çavdar, yulaf ve mısır gibi tahıllar, ülkemizin birçok yerinde yetiştirilmektedir. Buğday, ülkemizin en çok yetiştirilen tahıl ürünüdür ve ekmek, makarna, bulgur gibi temel gıda maddelerinin üretiminde kullanılır. Arpa, hayvan yemi olarak kullanılırken, çavdar ve yulaf da ekmek ve yem olarak kullanılır. Mısır ise, hayvan yemi, yağ ve nişasta üretiminde kullanılır.
Baklagiller
Baklagiller, ülkemizin önemli tarım ürünlerinden bir diğeridir. Mercimek, fasulye, nohut, bezelye ve soya fasulyesi gibi baklagiller, ülkemizin birçok yerinde yetiştirilmektedir. Mercimek, ülkemizin en çok yetiştirilen baklagil ürünüdür ve çorba, yemek ve salata gibi yemeklerde kullanılır. Fasulye, nohut ve bezelye de yemeklerde kullanılırken, soya fasulyesi ise yağ ve protein üretiminde kullanılır.
Sebzeler
Sebzeler, ülkemizin önemli tarım ürünlerinden biridir. Domates, biber, patlıcan, salatalık, kabak, patates, soğan ve sarımsak gibi sebzeler, ülkemizin birçok yerinde yetiştirilmektedir. Domates, ülkemizin en çok yetiştirilen sebze ürünüdür ve salata, yemek ve sos gibi yemeklerde kullanılır. Biber, patlıcan ve salatalık da yemeklerde kullanılırken, kabak, patates, soğan ve sarımsak ise yemeklerde ve salatalarda kullanılır.
Meyveler
Meyveler, ülkemizin önemli tarım ürünlerinden biridir. Üzüm, elma, armut, portakal, mandalina, limon, muz ve çilek gibi meyveler, ülkemizin birçok yerinde yetiştirilmektedir. Üzüm, ülkemizin en çok yetiştirilen meyve ürünüdür ve şarap, sirke ve pekmez gibi içeceklerin üretiminde kullanılır. Elma, armut, portakal, mandalina ve limon gibi meyveler ise taze olarak tüketilir veya meyve suyu, reçel ve marmelat gibi ürünlerin üretiminde kullanılır. Muz ve çilek gibi meyveler ise taze olarak tüketilir veya dondurulmuş olarak satılır.
Yağlı Tohumlar
Yağlı tohumlar, ülkemizin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ayçiçeği, soya fasulyesi, kanola ve susam gibi yağlı tohumlar, ülkemizin birçok yerinde yetiştirilmektedir. Ayçiçeği, ülkemizin en çok yetiştirilen yağlı tohum ürünüdür ve yağ, sabun ve margarin gibi ürünlerin üretiminde kullanılır. Soya fasulyesi, yağ ve protein üretiminde kullanılırken, kanola ve susam da yağ üretiminde kullanılır.
Endüstriyel Bitkiler
Endüstriyel bitkiler, ülkemizin önemli tarım ürünlerinden biridir. Pamuk, şeker pancarı, tütün ve çay gibi endüstriyel bitkiler, ülkemizin birçok yerinde yetiştirilmektedir. Pamuk, ülkemizin en çok yetiştirilen endüstriyel bitki ürünüdür ve tekstil sektöründe kullanılır. Şeker pancarı, şeker üretiminde kullanılırken, tütün de sigara üretiminde kullanılır. Çay ise, çay içeceğinin üretiminde kullanılır.
Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Tarım ve Orman Bakanlığı
- Türkiye İstatistik Kurumu
- Tarım Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği
- Türkiye Ziraat Odaları Birliği
- Tarım Ürünleri Fiyatları
- Tarım Ürünleri İhracatı
- Tarım Ürünleri İthalatı