3 Malzemeli Un Kurabiyesi Yapımı
Un kurabiyesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlanırken ikram edilir. Un kurabiyesi yapmak için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Ancak, en kolay ve pratik tariflerden biri 3 malzemeli un kurabiyesidir.
3 malzemeli un kurabiyesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tereyağı
Yapılışı:
- Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
- Yumuşayan tereyağını ve şekeri bir kaseye alın ve iyice çırpın.
- Çırptığınız karışıma unu azar azar ekleyin ve yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Buzdolabında beklettiğiniz hamuru tezgaha alın ve merdane ile açın.
- Açtığınız hamuru istediğiniz şekillerde kesin.
- Kestiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.
Püf Noktaları:
- Kurabiyeleri pişirmeden önce buzdolabında en az 30 dakika bekletmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.
- Kurabiyeleri fırında çok fazla pişirmeyin. Aksi takdirde kurabiyeler sertleşir.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeler daha lezzetli olur.
- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Kurabiyeler bu şekilde 1 hafta boyunca tazeliğini korur.
3 Malzemeli Un Kurabiyesi Çeşitleri:
3 malzemeli un kurabiyesinin birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Bu çeşitlerden bazıları şunlardır:
- Çikolatalı un kurabiyesi: 3 malzemeli un kurabiyesi tarifine 1 su bardağı çikolata parçacığı ekleyerek çikolatalı un kurabiyesi yapabilirsiniz.
- Fındıklı un kurabiyesi: 3 malzemeli un kurabiyesi tarifine 1 su bardağı fındık parçacığı ekleyerek fındıklı un kurabiyesi yapabilirsiniz.
- Cevizli un kurabiyesi: 3 malzemeli un kurabiyesi tarifine 1 su bardağı ceviz parçacığı ekleyerek cevizli un kurabiyesi yapabilirsiniz.
- Tarçınlı un kurabiyesi: 3 malzemeli un kurabiyesi tarifine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyerek tarçınlı un kurabiyesi yapabilirsiniz.
- Vanilyalı un kurabiyesi: 3 malzemeli un kurabiyesi tarifine 1 tatlı kaşığı vanilya ekleyerek vanilyalı un kurabiyesi yapabilirsiniz.
3 malzemeli un kurabiyesi, kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeyi çay saatlerinde veya misafir ağırlanırken ikram edebilirsiniz.