Yabani Zeytin Nerede Yetişir?
Yabani zeytin (Olea europaea subsp. oleaster), zeytingiller familyasından bir ağaç türüdür. Akdeniz havzasına özgü olan bu ağaç, Türkiye, Yunanistan, İtalya, İspanya, Portekiz, Fransa, Hırvatistan, Bosna-Hersek, Sırbistan, Karadağ, Arnavutluk, Kosova, Makedonya, Bulgaristan, Romanya, Ukrayna, Rusya, Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan, İran, Irak, Suriye, Lübnan, Ürdün, İsrail, Filistin, Mısır, Libya, Tunus, Cezayir, Fas, Moritanya, Batı Sahra, Mali, Nijer, Çad, Sudan, Eritre, Etiyopya, Somali, Kenya, Tanzanya, Uganda, Ruanda, Burundi, Kongo Demokratik Cumhuriyeti, Angola, Zambiya, Zimbabve, Mozambik, Güney Afrika Cumhuriyeti, Madagaskar, Mauritius, Réunion, Seyşeller, Komorlar, Yeşil Burun Adaları, Kanarya Adaları, Madeira Adaları, Azor Adaları ve Balear Adaları’nda yetişmektedir.
Yabani zeytin, genellikle deniz seviyesinden 1.000 metreye kadar olan yüksekliklerde yetişmektedir. Ancak, bazı durumlarda 1.500 metreye kadar olan yüksekliklerde de görülebilir. Bu ağaç, kuraklığa ve tuzluluğa dayanıklıdır. Ayrıca, fakir topraklarda da yetişebilir.
Yabani zeytin, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yaprakları dar ve uzun olup, üst yüzeyi koyu yeşil, alt yüzeyi ise açık yeşil renklidir. Çiçekleri küçük ve beyaz renklidir. Meyveleri ise küçük ve siyah renklidir.
Yabani zeytin, genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Ancak, meyveleri de yenilebilir. Meyveleri, zeytinyağı yapımında da kullanılır.
Yabani Zeytinin Faydaları
Yabani zeytin, birçok faydalı özelliğe sahiptir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Antioksidan özelliği sayesinde, hücreleri hasardan korur.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
- Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
- Sindirimi iyileştirir.
- Kabızlığı gidermeye yardımcı olur.
- İdrar söktürücü özelliği sayesinde, vücuttaki fazla suyu atmaya yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Yabani Zeytin Nasıl Kullanılır?
Yabani zeytin, meyveleri ve yaprakları ile birlikte kullanılabilir. Meyveleri, taze olarak tüketilebilir veya zeytinyağı yapımında kullanılabilir. Yaprakları ise, çay olarak tüketilebilir.
Yabani Zeytin Çayı Nasıl Yapılır?
Yabani zeytin çayı yapmak için, bir bardak kaynar suya bir avuç yabani zeytin yaprağı eklenir. Çay, 10 dakika demlenmeye bırakılır. Daha sonra, süzülerek içilir.
Yabani Zeytin Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar