Yağlı Zeytin Yapımı
Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Zeytinden yağ, sabun ve ilaç yapımında kullanılır. Yağlı zeytin ise, zeytinin tuzlu suda bekletilerek hazırlanan bir yiyecektir. Yağlı zeytin, meze olarak veya yemeklerde kullanılır.
Yağlı Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo zeytin
- 1 litre su
- 1 su bardağı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yağlı Zeytin Yapımı Aşamaları
- Zeytinleri iyice yıkayın.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri bir kavanoza koyun.
- Su, tuz ve zeytinyağını bir tencerede kaynatın.
- Kaynayan suyu zeytinlerin üzerine dökün.
- Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
- Kavanozu serin ve karanlık bir yerde 1 ay bekletin.
- 1 ay sonra zeytinleriniz hazır olacaktır.
Yağlı Zeytin Yapımında Püf Noktaları
- Zeytinleri yapmadan önce iyice yıkayın.
- Zeytinlerin çekirdeklerini dikkatlice çıkarın.
- Zeytinleri kavanoza sıkıca dizin.
- Su, tuz ve zeytinyağını iyice kaynatın.
- Kaynayan suyu zeytinlerin üzerine dikkatlice dökün.
- Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
- Kavanozu serin ve karanlık bir yerde 1 ay bekletin.
- 1 ay sonra zeytinleriniz hazır olacaktır.
Yağlı Zeytinin Faydaları
- Yağlı zeytin, kalp sağlığı için faydalıdır.
- Yağlı zeytin, sindirim sistemini düzenler.
- Yağlı zeytin, kansere karşı koruyucudur.
- Yağlı zeytin, yaşlanmayı geciktirir.
- Yağlı zeytin, cildi güzelleştirir.
Yağlı Zeytin Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar