Yerli Cin Markaları
Cin, ana aroması ardıç olan, aromatik bir alkollü içkidir. İlk olarak 1600’lü yılların ortalarında Hollanda’da üretilmeye başlanmıştır. Cin, günümüzde dünyanın birçok ülkesinde üretilmekte ve tüketilmektedir.
Türkiye’de cin üretimi, 2000’li yılların başlarında başlamıştır. Günümüzde, Türkiye’de onlarca yerli cin markası bulunmaktadır. Bu markalar, farklı aromalar ve farklı fiyat aralıklarında cin üretmektedir.
Yerli cin markalarını, üretim yöntemlerine göre iki ana kategoriye ayırmak mümkündür:
- Ardıç aromalı cinler: Bu cinler, ana aroma olarak ardıç kullanılmaktadır. Ardıç dışında, diğer aromatik bitkilerin de kullanıldığı ardıç aromalı cinler bulunmaktadır.
- Tatlandırılmış cinler: Bu cinler, ardıç aromasının yanı sıra, başka meyveler, baharatlar veya şeker gibi tatlandırıcılar kullanılarak üretilmektedir.
Yerli cin markalarının bazıları şunlardır:
- Cin Adalin: Mey-Diageo tarafından üretilen, Türkiye’nin en eski ve en popüler cin markalarından biridir. Ardıç aromalı, 47,3 alkol dereceli bir cindir.
- Cin Ayvalık: Ayvalık’ta bulunan Ayvalık Cin Fabrikası tarafından üretilen, ardıç aromalı bir cindir. 42 alkol derecelidir.
- Cin 7: İstanbul’da bulunan Cin7 Distillery tarafından üretilen, ardıç aromalı bir cindir. 47 alkol derecelidir.
- Cin Efendi: İstanbul’da bulunan Efendi Cin Fabrikası tarafından üretilen, ardıç aromalı bir cindir. 42 alkol derecelidir.
- Cin Karaköy: İstanbul’da bulunan Karaköy Cin Distillery tarafından üretilen, ardıç aromalı bir cindir. 47 alkol derecelidir.
Bu markalara ek olarak, Türkiye’de üretilen ve pazarlanan birçok başka cin markası bulunmaktadır.
Yerli cin markaları, dünyaca ünlü cin markalarına göre daha uygun fiyatlı olma eğilimindedir. Ayrıca, yerli cin markaları, dünyaca ünlü cin markalarına göre daha farklı aromalara ve tatlara sahip olma eğilimindedir. Bu da, yerli cin markalarının, Türk tüketiciler tarafından daha fazla tercih edilmesini sağlamaktadır.
Yerli cin markaları, kokteyl yapımında sıklıkla kullanılmaktadır. Özellikle, Negroni, Martini, Cosmopolitan ve Gin & Tonic gibi klasik kokteyllerin yapımında yerli cin markaları tercih edilmektedir.
Yerli cin markaları, Türkiye’de giderek daha popüler hale gelmektedir. Bu popülerlik, yerli cin markalarının üretiminin ve pazarlamasının artmasına neden olmaktadır.