Yeşil Zeytin Nasıl Salamura Yapılır

Yeşil Zeytin Nasıl Salamura Yapılır?

Yeşil zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Zeytin, salamura yapıldıktan sonra tüketilir. Salamura zeytin, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Yeşil zeytin salamura yapmak için öncelikle zeytinler iyice yıkanır. Daha sonra zeytinler bir kavanoza veya fıçıya konur. Zeytinlerin üzerine su ve tuz eklenir. Su ve tuzun oranı 10 litre suya 1 kilo tuzdur. Zeytinler kavanozda veya fıçıda 15-20 gün bekletilir. Bu süre zarfında zeytinler salamura olur.

Salamura zeytinler kavanozdan veya fıçıdan çıkarılır ve suyla yıkanır. Daha sonra zeytinler bir tabağa konur ve üzerine zeytinyağı gezdirilir. Zeytinler servis edilir.

Yeşil Zeytin Salamura Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Zeytinler iyice yıkanmalıdır.
Zeytinler kavanoza veya fıçıya sıkıca dizilmelidir.
Zeytinlerin üzerine su ve tuz eklenirken su ve tuzun oranına dikkat edilmelidir.
Zeytinler kavanozda veya fıçıda 15-20 gün bekletilmelidir.
Salamura zeytinler kavanozdan veya fıçıdan çıkarılır ve suyla yıkanır.
Zeytinler bir tabağa konur ve üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Zeytinler servis edilir.

Yeşil Zeytin Salamura Yapmanın Faydaları

Yeşil zeytin salamura yapmak, zeytinlerin ömrünü uzatır.
Salamura zeytin, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır.
Salamura zeytin, sindirimi kolaylaştırır.
Salamura zeytin, kalp sağlığını korur.
Salamura zeytin, kolesterolü düşürür.
Salamura zeytin, kansere karşı koruyucudur.

Yeşil Zeytin Salamura Yaparken Kullanılan Malzemeler

Zeytin
Su
Tuz
Zeytinyağı

Yeşil Zeytin Salamura Yapımı İçin Gerekli Ekipmanlar

Kavanoz veya fıçı
Kapak
Ölçü kabı
Kaşık
Çatal

Yeşil Zeytin Salamura Yapımı İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar