Yoğurtsuz Kek Yapımı

Yoğurtsuz Kek Yapımı

Yoğurt, kek yapımında sıklıkla kullanılan bir malzemedir. Ancak, yoğurt kullanmadan da lezzetli ve kabarık kekler yapmak mümkündür. Yoğurtsuz kek yapımı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

  1. Malzemeler:

    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı şeker
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ
    • 2 adet yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1/2 su bardağı süt
    • 1 paket vanilya

  2. Yapılışı:

    1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
    2. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
    3. Un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
    4. Yumurtaları ve sıvı yağı ayrı bir kasede çırpın.
    5. Süt ve yumurtalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
    6. Kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
    7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
    8. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Yoğurtsuz Kek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

  • Kek kalıbını iyice yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıba yapışmasını önleyecektir.
  • Kek karışımını fazla karıştırmayın. Aksi takdirde kek sert olacaktır.
  • Kek pişerken fırın kapağını açmayın. Bu, kekin çökmesine neden olabilir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Sıcakken keserseniz, kek dağılabilir.

Yoğurtsuz Kek Çeşitleri:

Yoğurtsuz kek, farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitli lezzetlerde yapılabilir. İşte birkaç yoğurtsuz kek çeşidi:

  • Çikolatalı Yoğurtsuz Kek: Kek karışımına 1/2 su bardağı kakao tozu ekleyin.
  • Meyveli Yoğurtsuz Kek: Kek karışımına 1 su bardağı doğranmış meyve ekleyin.
  • Fındıklı Yoğurtsuz Kek: Kek karışımına 1 su bardağı doğranmış fındık ekleyin.
  • Havuçlu Yoğurtsuz Kek: Kek karışımına 1 su bardağı rendelenmiş havuç ekleyin.
  • Kabaklı Yoğurtsuz Kek: Kek karışımına 1 su bardağı rendelenmiş kabak ekleyin.

Yoğurtsuz Kek Servisi:

Yoğurtsuz kek, sade olarak veya çeşitli soslarla servis edilebilir. İşte birkaç yoğurtsuz kek servis önerisi:

  • Çikolatalı Sos: Kekin üzerine çikolatalı sos dökün ve servis edin.
  • Meyveli Sos: Kekin üzerine meyveli sos dökün ve servis edin.
  • Fındıklı Sos: Kekin üzerine fındıklı sos dökün ve servis edin.
  • Dondurma: Kekin yanına bir top dondurma koyun ve servis edin.
  • Çay veya Kahve: Kekin yanına bir fincan çay veya kahve koyun ve servis edin.

Yoğurtsuz kek, lezzetli ve yapımı kolay bir tatlıdır. Bu tarifi izleyerek siz de kolayca yoğurtsuz kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yayımlandı

kategorisi