Yozgat, İç Anadolu Bölgesi’nin kuzeydoğusunda yer alan bir ildir. Yozgat’ın tarımı, bölgenin iklim koşullarına ve toprak yapısına göre şekillenmiştir. Yozgat’ta tarım, genellikle kuru tarım olarak yapılır.
Yozgat’ın tarım ürünleri arasında buğday, arpa, şeker pancarı, ayçiçeği, nohut, mercimek, fasulye, patates, soğan, sarımsak, domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık, karpuz, kavun ve üzüm yer almaktadır.
Yozgat’ta buğday üretimi, ilin tarımında önemli bir yere sahiptir. Buğday, genellikle ekmeklik ve makarnalık olarak kullanılır. Arpa üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Arpa, genellikle hayvan yemi olarak kullanılır.
Yozgat’ta şeker pancarı üretimi de önemlidir. Şeker pancarı, şeker üretiminde kullanılır. Ayçiçeği üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Ayçiçeği, yağ üretiminde kullanılır.
Yozgat’ta nohut üretimi de önemlidir. Nohut, genellikle yemeklerde kullanılır. Mercimek üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Mercimek, genellikle yemeklerde kullanılır.
Yozgat’ta fasulye üretimi de önemlidir. Fasulye, genellikle yemeklerde kullanılır. Patates üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Patates, genellikle yemeklerde kullanılır.
Yozgat’ta soğan üretimi de önemlidir. Soğan, genellikle yemeklerde kullanılır. Sarımsak üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Sarımsak, genellikle yemeklerde kullanılır.
Yozgat’ta domates üretimi de önemlidir. Domates, genellikle yemeklerde kullanılır. Biber üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Biber, genellikle yemeklerde kullanılır.
Yozgat’ta patlıcan üretimi de önemlidir. Patlıcan, genellikle yemeklerde kullanılır. Kabak üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Kabak, genellikle yemeklerde kullanılır.
Yozgat’ta salatalık üretimi de önemlidir. Salatalık, genellikle yemeklerde kullanılır. Karpuz üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Karpuz, genellikle yaz aylarında tüketilir.
Yozgat’ta kavun üretimi de önemlidir. Kavun, genellikle yaz aylarında tüketilir. Üzüm üretimi de Yozgat’ta önemlidir. Üzüm, genellikle şarap üretiminde kullanılır.
Yozgat’ta tarım, ilin ekonomisinde önemli bir yere sahiptir. Yozgat’ta tarım, birçok kişiye iş imkanı sağlamaktadır. Yozgat’ta tarım, ilin kalkınmasında önemli bir rol oynamaktadır.
Yozgat’ta tarımla ilgili faydalı siteler:
- Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü: https://yozgat.tarimorman.gov.tr/
- Yozgat Ziraat Odası: https://www.yozgat.ziraatodasi.org.tr/
- Yozgat Tarım Kredi Kooperatifi: https://www.yozgattkk.org.tr/
- Yozgat Çiftçi Malları Koruma Birliği: https://www.yozgatcmk.org.tr/