Zeytin Çizmeden Nasıl Yapılır?
Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve birçok farklı şekilde tüketilen bir meyvedir. Zeytin, genellikle tuzlu suda bekletilerek veya yağda kızartılarak yapılır. Ancak, zeytin çizmeden de yapılabilir. Zeytin çizmeden yapmak için, öncelikle zeytinler iyice yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra, zeytinler bir tencereye alınır ve üzerine su eklenir. Su, zeytinleri geçecek kadar olmalıdır. Tencere ocağa alınır ve zeytinler kaynayana kadar pişirilir. Zeytinler kaynadıktan sonra, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan zeytinler, bir kavanoza alınır ve üzerine zeytinyağı eklenir. Kavanoz ağzı sıkıca kapatılır ve zeytinler buzdolabında saklanır. Zeytin çizmeden, yaklaşık 1 ay boyunca saklanabilir.
Zeytin Çizmeden Yapmanın Püf Noktaları
- Zeytin çizmeden yaparken, taze ve olgun zeytinler kullanmaya özen gösterin.
- Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri kaynatırken, suyun zeytinleri geçecek kadar olduğundan emin olun.
- Zeytinler kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan zeytinleri, bir kavanoza alın ve üzerine zeytinyağı ekleyin.
- Kavanoz ağzı sıkıca kapatın ve zeytinleri buzdolabında saklayın.
- Zeytin çizmeden, yaklaşık 1 ay boyunca saklanabilir.
Zeytin Çizmeden Yapmanın Faydaları
- Zeytin çizmeden, tuzlu suda bekletilerek veya yağda kızartılarak yapılan zeytinlere göre daha sağlıklıdır.
- Zeytin çizmeden, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
- Zeytin çizmeden, kalp sağlığını korur ve kolesterolü düşürür.
- Zeytin çizmeden, kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir.
- Zeytin çizmeden, cildi güzelleştirir ve yaşlanmayı geciktirir.
Zeytin Çizmeden Yapımıyla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Zeytin Çizmeden Yapımı Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytin-cizmeden-tarifi/
- Zeytin Çizmeden Yapımı Videosu: https://www.youtube.com/watch?v=s_0_843_394
- Zeytin Çizmeden Yapımı Dosyası: https://www.zeytincilik.org/zeytin-cizmeden-yapimi.pdf