Zeytin Ezmeli Poğaça Mayasız

Zeytin Ezmeli Poğaça Mayasız

Zeytin ezmeli poğaça, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltıda veya çay saatlerinde tüketilir. Mayalı veya mayasız olarak yapılabilir. Mayasız zeytin ezmeli poğaça, mayalı poğaçaya göre daha kolay ve kısa sürede hazırlanır.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı zeytin ezmesi
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

  1. Un, tuz ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın.
  2. Süt, sıvı yağ, yumurta ve zeytin ezmesini ayrı bir kasede çırpın.
  3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve bezeler yapın.
  5. Bezeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkardıktan sonra ılık veya soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Zeytin ezmeli poğaçayı daha lezzetli hale getirmek için zeytin ezmesine biraz kekik veya pul biber ekleyebilirsiniz.
  • Poğaçaları fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Bu, poğaçaların daha parlak ve iştah açıcı görünmesini sağlayacaktır.
  • Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerlerine biraz tereyağı sürebilirsiniz. Bu, poğaçaların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi