Zeytin Günü
Zeytin Günü, her yıl 29 Kasım’da kutlanan ve zeytin ağacının önemini vurgulayan bir gündür. Bu gün, zeytin ağacının barış, bilgelik ve bereket sembolü olarak kabul edildiği Akdeniz ülkelerinde özellikle önemlidir.
Zeytin ağacı, Akdeniz havzasına özgü bir ağaç türüdür. Uzun ömürlü ve dayanıklı bir ağaç olan zeytin, kuraklığa ve tuzluluğa karşı dayanıklıdır. Zeytin ağacı, meyvesi olan zeytin için yetiştirilir. Zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Zeytinyağı, zeytinin sıkılmasıyla elde edilen bir yağdır. Zeytinyağı, yemeklerde, salatalarda ve kozmetik ürünlerinde kullanılır.
Zeytin Günü, ilk olarak 1997 yılında Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından ilan edilmiştir. IOC, zeytin ve zeytinyağı sektörünün gelişmesini destekleyen bir uluslararası kuruluştur. Zeytin Günü, zeytin ağacının önemini vurgulamak ve zeytin sektörünün sorunlarına dikkat çekmek amacıyla kutlanmaktadır.
Zeytin Günü’nde, zeytin ağacı dikme törenleri, zeytin hasadı şenlikleri ve zeytinyağı tadım etkinlikleri düzenlenir. Ayrıca, zeytin ve zeytinyağı hakkında konferanslar ve sempozyumlar düzenlenir.
Zeytin Günü, zeytin ağacının önemini vurgulamak ve zeytin sektörünün sorunlarına dikkat çekmek için önemli bir gündür. Bu gün, zeytin ağacının barış, bilgelik ve bereket sembolü olarak kabul edildiği Akdeniz ülkelerinde özellikle önemlidir.
Zeytin Günü ile ilgili faydalı siteler:
- Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC): https://www.internationaloliveoil.org/
- Zeytin ve Zeytinyağı Araştırma Enstitüsü (ZAİ): https://www.zai.gov.tr/
- Zeytin ve Zeytinyağı Üreticileri Birliği (ZZÜB): https://www.zzub.org.tr/
- Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (ZZİB): https://www.zzib.org.tr/
Zeytin Günü ile ilgili ilgili dosyalar:
- Zeytin Günü Posterleri: https://www.internationaloliveoil.org/wp-content/uploads/2020/11/Olive-Day-Poster-2020-EN.pdf
- Zeytin Günü Broşürleri: https://www.internationaloliveoil.org/wp-content/uploads/2020/11/Olive-Day-Brochure-2020-EN.pdf
- Zeytin Günü Videoları: https://www.internationaloliveoil.org/olive-day-videos/