Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve yüzyıllardır tüketilen bir meyvedir. Zeytin, hem taze olarak hem de işlenerek tüketilebilir. Zeytinin kalori değeri, çeşidine ve işlenme şekline göre değişebilir.
Taze Zeytinin Kalori Değeri
Taze zeytinin 100 gramında ortalama 115 kalori bulunur. Bu kalorinin çoğu yağlardan gelir. Zeytin, sağlıklı yağlar olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar açısından zengindir. Bu yağlar, kalp sağlığı için faydalıdır.
İşlenmiş Zeytinin Kalori Değeri
İşlenmiş zeytinlerin kalori değeri, taze zeytinlere göre daha yüksektir. Bunun nedeni, işleme sırasında zeytinlere tuz, yağ ve diğer katkı maddelerinin eklenmesidir.
- Salamura zeytinin 100 gramında ortalama 145 kalori bulunur.
- Kuru zeytinin 100 gramında ortalama 210 kalori bulunur.
- Zeytinyağının 100 gramında ortalama 884 kalori bulunur.
Zeytinin Faydaları
Zeytin, sağlıklı bir besindir. Zeytinin faydaları şunlardır:
- Kalp sağlığını korur. Zeytin, sağlıklı yağlar olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar açısından zengindir. Bu yağlar, kalp sağlığı için faydalıdır. Zeytin ayrıca, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan potasyum açısından da zengindir.
- Kolesterolü düşürür. Zeytin, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan fenolik bileşikler açısından zengindir.
- Kansere karşı korur. Zeytin, kansere karşı koruyabilecek antioksidanlar açısından zengindir.
- Sindirimi iyileştirir. Zeytin, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan lif açısından zengindir.
- Yaşlanmayı geciktirir. Zeytin, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.
Zeytinin Zararları
Zeytin, sağlıklı bir besindir ancak aşırı tüketildiğinde bazı zararlara yol açabilir. Zeytinin zararları şunlardır:
- Kilo alımına neden olabilir. Zeytin, kalori açısından zengin bir besindir. Aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Tansiyonu yükseltebilir. Zeytin, tuz açısından zengin bir besindir. Aşırı tüketildiğinde tansiyonu yükseltebilir.
- Mide bulantısı ve ishale neden olabilir. Zeytin, lif açısından zengin bir besindir. Aşırı tüketildiğinde mide bulantısı ve ishale neden olabilir.
Zeytin Nasıl Tüketilmelidir?
Zeytin, sağlıklı bir besindir ancak aşırı tüketilmemelidir. Zeytin, günlük olarak 1-2 adet tüketilebilir. Zeytin, salatalara, yemeklere ve mezelere eklenerek tüketilebilir. Zeytinyağı da sağlıklı bir yağdır ve günlük olarak 1-2 yemek kaşığı tüketilebilir.
Zeytin Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Zeytin Hakkında Bilgi: https://www.zeytin.org/zeytin-hakkinda-bilgi/
- Zeytinin Faydaları: https://www.saglik.gov.tr/TR,16141/zeytinin-faydalari.html
- Zeytinin Zararları: https://www.diyetkolik.com/zeytinin-zararlari-nelerdir/
- Zeytin Yemek Tarifleri: https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytin-yemek-tarifleri/
- Zeytinyağı Hakkında Bilgi: https://www.zeytinya.org/zeytinya-hakkinda-bilgi/