Zeytin Kolesterolü Yükseltir Mi

Zeytin Kolesterolü Yükseltir mi?

Zeytin, Akdeniz mutfağının temel taşlarından biridir ve yüzyıllardır sağlıklı bir besin olarak kabul edilir. Zeytinin sağlık yararları arasında kalp hastalığı riskini azaltma, kanserle mücadele ve beyin sağlığını iyileştirme yer alır. Ancak, zeytinin kolesterolü yükseltip yükseltmediği konusunda bazı tartışmalar vardır.

Zeytinin Kolesterol Üzerindeki Etkileri

Zeytin, kolesterolü yükseltmeyen bir besindir. Aslında, zeytinin kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Zeytinde bulunan oleik asit, LDL (kötü) kolesterolü düşürürken HDL (iyi) kolesterolü yükseltmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, zeytin polifenoller açısından zengindir. Polifenoller, antioksidan özelliği olan ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek bileşiklerdir.

Zeytinin Kolesterolü Yükseltmediğine Dair Kanıtlar

2018 yılında yayınlanan bir çalışmada, zeytin tüketiminin LDL kolesterolü düşürdüğü ve HDL kolesterolü yükselttiği bulundu.
2019 yılında yayınlanan bir başka çalışmada, zeytin tüketiminin kalp hastalığı riskini azalttığı bulundu.
2020 yılında yayınlanan bir çalışmada, zeytin tüketiminin beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabileceği bulundu.

Zeytinin Kolesterolü Yükseltmediğine İlişkin Faydalı Siteler

Sonuç

Zeytin, kolesterolü yükseltmeyen bir besindir. Aslında, zeytinin kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Zeytin, kalp hastalığı riskini azaltmaya, kanserle mücadele etmeye ve beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek sağlıklı bir besindir.