Zeytin Nasıl Dikilir?
Zeytin, Akdeniz ikliminde yetişen ve meyveleri için yetiştirilen bir ağaçtır. Zeytin meyveleri, yağ, protein ve vitamin açısından zengindir ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Zeytin ağacı, uzun ömürlü bir ağaçtır ve uygun koşullarda 1000 yıldan fazla yaşayabilir.
Zeytin ağacı, tohumdan veya çelikten yetiştirilebilir. Tohumdan yetiştirme yöntemi daha uzun sürerken, çelikten yetiştirme yöntemi daha hızlı sonuç verir.
Tohumdan Zeytin Ağacı Yetiştirme
- Olgunlaşmış zeytin meyvelerini toplayın.
- Meyveleri suda yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Çekirdekleri nemli bir bez veya kağıt havluya sarın ve 24 saat boyunca buzdolabında bekletin.
- Çekirdekleri saksılara veya fideliklere ekin.
- Saksıları veya fidelikleri güneşli bir yere yerleştirin ve düzenli olarak sulayın.
- Fideler 10-15 cm boyuna ulaştığında, onları bahçeye dikebilirsiniz.
Çelikten Zeytin Ağacı Yetiştirme
- Olgunlaşmış zeytin ağacından 15-20 cm uzunluğunda çelik alın.
- Çelikleri suda yıkayın ve alt uçlarını keskin bir bıçakla kesin.
- Çelikleri köklendirme hormonu tozuna batırın.
- Çelikleri saksılara veya fideliklere ekin.
- Saksıları veya fidelikleri güneşli bir yere yerleştirin ve düzenli olarak sulayın.
- Çelikler 10-15 cm boyuna ulaştığında, onları bahçeye dikebilirsiniz.
Zeytin Ağacı Bakımı
Zeytin ağacı, bakımı kolay bir ağaçtır. Ancak, ağacın sağlıklı bir şekilde büyümesi için bazı bakım işlemlerinin yapılması gerekir.
- Sulama: Zeytin ağacı, kuraklığa dayanıklı bir ağaçtır. Ancak, ağacın sağlıklı bir şekilde büyümesi için düzenli olarak sulanması gerekir. Özellikle yaz aylarında, ağacı haftada bir kez sulamak gerekir.
- Gübreleme: Zeytin ağacı, yılda iki kez gübrelenmelidir. İlkbahar ve sonbaharda, ağaca azot, fosfor ve potasyum içeren bir gübre verilebilir.
- Budama: Zeytin ağacı, yılda bir kez budanmalıdır. Budama, ağacın şeklini korumak ve yeni sürgünlerin oluşmasını sağlamak için yapılır.
- Hastalık ve Zararlılar: Zeytin ağacı, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Bu nedenle, ağacı düzenli olarak kontrol etmek ve gerekli önlemleri almak gerekir.
Zeytin Hasadı
Zeytin meyveleri, genellikle Ekim-Kasım aylarında olgunlaşır. Olgunlaşmış zeytin meyveleri, elle veya makine ile toplanır. Toplanan zeytin meyveleri, yağ veya salamura yapmak için kullanılır.
Faydalı Siteler ve Dosyalar