Zeytin Reçeli
Zeytin reçeli, zeytinin şeker, su ve limon suyu ile kaynatılmasıyla yapılan bir reçel türüdür. Zeytin reçeli, kahvaltıda ekmekle veya peynirle birlikte tüketilebilir. Ayrıca, tatlılarda ve pastalarda da kullanılabilir.
Zeytin reçeli, zeytinin faydalarını barındıran sağlıklı bir reçeldir. Zeytin reçeli, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Ayrıca, zeytin reçeli, kalp sağlığını korur, sindirimi düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Zeytin Reçeli Nasıl Yapılır?
Zeytin reçeli yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
- 1 kilo yeşil zeytin
- 1 kilo şeker
- 1 su bardağı su
- 1 limonun suyu
Yapılışı:
- Zeytinleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Zeytinleri, şeker, su ve limon suyu ile birlikte bir tencereye alın.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatın.
- Reçeli, ara sıra karıştırarak yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Reçel koyulaştığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan reçeli kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Zeytin reçelini serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Zeytin Reçeli Faydaları
Zeytin reçeli, zeytinin faydalarını barındıran sağlıklı bir reçeldir. Zeytin reçeli, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Ayrıca, zeytin reçeli, kalp sağlığını korur, sindirimi düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Zeytin Reçeli ile İlgili Faydalı Siteler